Блины на рассоле и кружевные розы: в Ступине выбрали лучшую «Блинную фантазию»

В воскресенье в парке имени Островского пахло не просто блинами — там пахло творчеством. Местные кулинары-любители превратили обычное масленичное угощение в арт-объекты: на суд зрителей и жюри в рамках проекта «Зима в Подмосковье» представили кружевные розы из теста, мешочки с сюрпризами и даже лесные пеньки.

Конкурс «Блинная фантазия» стал частью фестиваля «Солнечная Масленица». Участники подошли к задаче неформально: классические стопки блинов уступили место фигурным композициям. На столах можно было увидеть и тематические инсталляции, и просто красиво оформленные порции главного праздничного блюда.

Среди работ выделялась «Сударыня-Масленица». Композиция привлекла внимание посетительницы парка Екатерины не только формой, но и цветовым решением.

«Среди представленных блюд я отмечу „Сударыню-Масленицу“. На мой взгляд, креативно было использовать цветные блины в композиции», — поделилась Екатерина.

Впрочем, главным мерилом успеха стала не столько красота, сколько вкус. Организаторы позаботились, чтобы гости праздника могли продегустировать все разнообразие. Жители и гости округа пробовали блины, приготовленные по самым разным рецептам: на молоке, минеральной воде и даже на рассоле.

Необычный ингредиент удивил многих. Житель Ступина Николай признался, что такой кулинарный ход стал для него открытием.

В итоге конкурс выполнил двойную задачу: порадовал глаз необычными формами и позволил гостям парка найти для себя новый любимый рецепт традиционного масленичного лакомства.

Ранее REGIONS сообщал, что в Михневе с размахом отметили Масленицу.