Обычный срок хранения чеснока составляет не больше полугода. При этом до 90% потребности в нем закрывается за счет импорта. Отечественный чеснок есть, но его мало. Несколько лет назад на базе МОВИР в Михнево был выведен озимый сорт чеснока, который способен храниться 18 месяцев. Пополнить семенной фонд взялся фермер-любитель Николай из Больше-Алексеевского. По образованию он инженер, поэтому для посадки чеснока переделал сеялку из-под картофеля.
«В прошлом октябре высадил чеснок на своем огороде в 30 соток. До холодов он успел взойти и вырос чуть больше, чем ему следовало. Зимой ростки частично перемерзли. Однако 70% удалось сохранить»,
— рассказывает фермер.
Проверить всходы и дать совет на экспериментальное поле приехала автор инновационного сорта, доктор биологических наук, профессор, консультант центра МОВИР Сулухан Кудайбердиевна Темирбекова.
«Жаль, что часть урожая потеряна, но то, что сохранилось, вполне жизнеспособно. Сорт выведен специально под нашу климатическую зону и спокойно может расти в любом месте Московской области»,
— поясняет Сулухан Кудайбердиевна.
По словам профессора, сорт устойчив к болезням и не требует особого ухода. Самое главное сейчас — это найти энтузиастов, которые бы взялись за пополнение семенного фонда.
«Есть мнение, что Московская область не приспособлена для ведения сельского хозяйства. Я убеждена, что это не так. У нас достаточно и земли, и культурных растений, прекрасно приспособленных давать качественный урожай в Подмосковье»,
— говорит Темирбекова.
Первый урожай чеснока сверхдолгого хранения ожидается в июле. Далее его снова высадят для пополнения семенного фонда.
Фото: Андрей Семибратов
