Приготовление праздничного ужина к Новому 2026 году обойдется россиянам заметно дороже. По данным аналитиков, средний чек для семьи из четырех человек составит около ₽9,1 тыс., что на 13,5% превышает показатели прошлого года.
В связи с этим большинству семей приходится более внимательно подходить к планированию праздничного меню. Эксперты отмечают, что, несмотря на общий рост цен, именно домашние блюда остаются основным способом сэкономить, не отказываясь от традиционных угощений.
«Самой бюджетной основой новогоднего меню по-прежнему считаются классические домашние салаты», — подчеркивают аналитики.
Лидером по доступности является «селедка под шубой», порция которого обходится примерно в ₽51. Немного дороже стоит «оливье» — около ₽57 за порцию, а «крабовый» салат оценивается в ₽66.
Если подать гостям сразу три этих традиционных салата, комплект на одного человека обойдется примерно в ₽174. Такой подход позволяет накормить компанию, не нанося серьезного удара по семейному бюджету.
Удорожание затронуло почти все категории продуктов: подорожали мясо, колбасы, сыры, консервы и ингредиенты для закусок. Однако итоговый чек сильно зависит от готовности хозяек заменить часть дорогих позиций более доступными аналогами.
В качестве практического совета аналитики рекомендуют начинать планирование новогодних покупок заранее, составлять детальный список продуктов и опираться на самые выгодные блюда.
«Такой подход позволяет вписаться в средний бюджет около ₽9,1 тыс. на семью из четырех человек», — заключают эксперты.
Это помогает сохранить праздничные традиции, не превращая подготовку к Новому году в чрезмерную финансовую нагрузку.
Ранее REGIONS рассказывал, как украсить елку на Новый 2026 год.
