В лесопарковой зоне Ступино созрела первая земляника. Сладкую примету начала лета можно найти на лесных полянах.
За лесной земляникой жителям Ступино далеко ходить не надо. Она растет целыми полянами вдоль дорожки из парка имени Островского до Акри. Там, где солнца побольше, ягода уже набрала цвет и хорошо видна в траве.
Лесная земляника созревает одной из первых среди летних ягод. Лесной деликатес содержит большое количество витаминов, при этом в 100 граммах ягод всего 40 килокалорий и практически нет сахара. Ягодный сезон в ступинских лесах открыт, и не упустите его, ведь земляничный сезон продолжается в среднем обычно 2-3 недели.
А о целебных свойствах земляники знали еще в древней Руси. В старинных русских травниках описывались ее целительные качества, рассказывалось о способах применения, о болезнях, которые она излечивала.
В землянике присутствуют витамин С, каротин, кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества, эфирные масла и микроэлементы: медь, марганец, хром. Особенно много железа, которое находится в семенах. Листья богаты витамином С, дубильными веществами.
Однако собирая эту вкусную и полезную ягоду, нужно иметь в виду, что земляника — сильный аллерген, поэтому ее не рекомендуется есть людям с повышенной чувствительностью к ней.
В Комитете лесного хозяйства Московской области при посещении лесов призывают бережно относиться к дарам природы, не оставлять мусор и соблюдать правила пожарной безопасности в летний период.
