Картинка
/ Фото: Алина Романова

Самую большую луковицу Ступина пустили на французский суп

Дачница из Ступина вырастила луковицу весом более двух кг

/Главная /Социальная сфера
Автор текста:
Ксения Пилатова
/Главная /Социальная сфера
Автор текста:
Ксения Пилатова

Дачница Алина Романова, известная своими гигантскими овощами, срезала первую луковицу нового урожая. Ее вес составил 2117 граммов.

По словам Алины, одной такой луковицы, нашинкованной и замороженной в специальных контейнерах, ей теперь хватит на всю зиму. Из-за дождливой подмосковной погоды, которая влияет на качество урожая овощей, девушка не стала закладывать первую луковку на длительное хранение.


«У меня когда-то был опыт работы в ресторане, где подавали блюда французской кухни. Шеф-повар научил готовить настоящий луковый суп. Знания пригодились, и хотя я не очень люблю лук, получилось довольно вкусно», — рассказывает Алина.

Дачница подчеркивает, что все выращенные гигантские овощи сохраняют обычные вкусовые качества и безопасны для еды: содержание нитратов в них в норме.

Картинка
/ Фото: Алина Романова

На грядках у Алины Романовой еще остался лук-гигант, который продолжает набирать массу. Овощ растет в специальном текстильном мешке объемом 50 л, что позволяет лучше контролировать полив. К тому же такие мешки мобильнее и позволяют эффективнее бороться с вредителями.

После срезки самый крупный лук в Ступинском округе традиционно отправится на выставку в московский «Аптекарский огород».

Ранее сообщалось, что погода погубила гигантскую тыкву в Ступине, но ее пытаются вырастить заново.