Свеклу весом с двухлетнего ребенка вырастила садовод из Ступина

На огороде Алины Романовой в Ступине уже два года растут гигантские луковицы, томаты, тыквы-тяжеловесы и морковь небывалой длины. В опыте садовода есть и свекла весом больше 10 кг. Секретами выращивания такого корнеплода она поделилась с изданием REGIONS — от проращивания на холодильнике до финального рывка, когда две трети плода оказываются на воздухе.

С чего все началось

В 2024 году Алина решила поэкспериментировать. Никакой утилитарной цели не было — чистый спортивный интерес.

В ход пошел особый крупный сорт. Из обычной, миниатюрной свеклы, по словам садовода, такой не вырастить. Семян было мало, поэтому в грунт отправились все до единого.

Как проращивают семена будущих рекордсменов

Процесс Алина запускает в марте. Берет два ватных диска, смачивает, отжимает почти досуха. Между ними — семена. Все это — в небольшую емкость, сверху пакет. Емкость — на холодильник.

Как только проклюнулись корешки, семья переезжает во влажный грунт. Снова пакет или мини-тепличка, чтобы земля не пересохла. Через несколько дней — всходы.

Рассада под лампой и хитрость с досыпкой

Как только показались ростки, Алина сразу ставит их под фитолампу на 60 вт. В процессе роста свекла вытягивается.

Грунт для рассады замешивает сама: в торф добавляет биогумус и немного перлита для рыхлости. Смесь получается легкая, воздушная, но сохнет быстро — поливать приходится чаще.

Примерно через две недели после всходов начинаются подкормки удобрением для рассады. Задача на этом этапе, объясняет Алина, — нарастить зеленую массу и развить корневую систему. Свекле сейчас нужны азот и фосфор.

Пересадки и выход на волю

По мере роста растение переезжает в горшки побольше — сначала литровые, потом двухлитровые. В начале мая — высадка в открытый грунт, в высокую грядку.

В посадочную лунку Алина добавила универсальное удобрение, специальное для корнеплодов, биогумус и песок.

После посадки свеклу притенила. В грядку метр на метр воткнула пять росточков. Майские заморозки пережили спокойно — укрытие спасло.

Три кита: магний, калий, микроэлементы

Алина объясняет механику: магний нужен для нормальной работы листьев. Не хватает — листья светлеют, рост тормозится.

Калий отвечает за рост самого корнеплода и накопление сахаров. В небольших дозах требуются железо, марганец и цинк. Без них рост замедляется, листья выглядят слабее, растение хуже переносит жару.

Дозировки Алина не высчитывала и сложных схем не строила.

Главный трюк: когда корнеплод вылез наружу

Как только свекла показалась над землей, Алина начала аккуратно откапывать грунт вокруг.

После такого подкапывания свекла сначала выглядела вялой, листья опускались. Но через время приходила в себя и продолжала расти.

Что в сухом остатке: 10,2 кг и ВДНХ

Первую свеклу Алина вытащила в сентябре для выставки в «Аптекарском огороде». Самую большую выкопали в октябре. Приезжало телевидение, корнеплод взвесили — чуть больше 10,2 кг.

После этого свекла уехала на городскую ферму на ВДНХ. Там стояла на выставке, а потом ее скормили животным. Корнеплод проверяли на нитраты — не нашли. При этом сахара оказалось довольно много.

Ошибки и семена

Из других, более мелких корнеплодов (5–7 кг) Алина попыталась получить семена. Для этого свеклу нужно сохранить зимой — и это оказалось самым сложным.

Хранила урожай в кесоне от скважины. В марте обнаружила, что корнеплод пророс, и сразу высадила в грядку. Снова притенила.

Свекла быстро нарастила зеленую массу и уже в апреле дала первые цветоносы. К середине лета стояла вся в цветах.

К осени стало понятно: часть семян почти не меняется. Алина признает ошибки.

Те семена, которые остались целыми и выглядели вызревшими, были собраны.

Планы на «Битву гигантов»

На новые рекорды Алину вдохновляют конкурсы садоводов со всего мира. В этом году в планах вырастить тыкву, томат, подсолнух, лук, свеклу. А из нового на гигантском огороде — картофель.

А почему нет гигантской клубники?

На вопрос корреспондента REGIONS, когда в Подмосковье появятся рекорды по ягодам, например, по гигантской клубнике, Алина заметила, что все дело в размерах.

Ранее REGIONS сообщал, что ступинская дачница показала, как поют растения.