Такая диета поможет при множестве хронических заболеваний

Китайские ученые выяснили, что средиземноморская диета, предполагающая употребление растительной пищи, сыра, морепродуктов, орехов и бобовых, защищает от 32 опасных заболеваний.

Ученые Южного медицинского университета Гуанчжоу отследили влияние средиземноморского типа питания на здоровье. Для этого они провели исследование с участием более 100 тысяч человек. Возраст испытуемых варьировался от 30 до 75 лет. Ученые собрали информацию о пищевых привычках участников и проанализировали данные их медицинских карт для оценки состояния здоровья.

Оказалось, что у людей, которые питались продуктами, предписанными средиземноморской диетой, снизился риск возникновения 32 хронических заболеваний. Этот тип питания предполагает употребление овощей, фруктов, морепродуктов, рыбы, оливкового масла и сыра. Ученые отмечают, что диета снижает вероятность развития сердечно-сосудистых и кардиометаболических заболеваний, многих видов рака и диабета.

Если увеличить в рационе долю продуктов, богатых антиоксидантами, которые содержатся в ягодах, брокколи, зеленом чае, кофе, сухофруктах и темном шоколаде, то можно защититься от деменции.