Они сопоставили и проанализировали 23 предыдущие публикации по этой теме и обнаружили, что бурые морские водоросли являются эффективной пищевой добавкой, как для предотвращения риска диабета 2 типа (СД2), так и для нормализации уровня глюкозы в крови у пациентов, страдающих этим заболеванием.
Показатели глюкозы и СД2, включая гемоглобин A1c (HbA1c), постпрандиальную глюкозу в крови и HOMA-IR (глюкоза в крови натощак × инсулин натощак/константа), показали значительное улучшение результатов при приеме бурых морских водорослей по сравнению с контрольной группой, которая не употребляла диетический компонент.
Эти результаты подчеркивают, что бурые морские водоросли являются естественной, безопасной и сравнительно недорогой альтернативой традиционным клиническим вмешательствам при сахарном диабете второго типа.
Несмотря на то, что бурые морские водоросли существенно не изменили уровень инсулина в крови натощак (FBI), наблюдалось снижение уровня глюкозы в крови натощак (FBG) почти на 16,5%. Постпрандиальные уровни глюкозы в крови (определенные через 60, 90 и 120 минут после воздействия) продемонстрировали схожие положительные результаты, при этом снижение уровня глюкозы в крови наблюдалось во все анализируемые моменты времени.
Ученые рекомендуют, для снижения уровня сахара в крови употреблять не менее одного грамма экстракта морских водорослей.
«Анализ гомеостазной модели оценки резистентности к инсулину (HOMA-IR) и HbA1c выявил значительное снижение обоих показателей, при этом результаты были одинаковыми для всех подгрупп, потребляющих не менее 1000 мг/день экстракта морских водорослей»,
— говорят ученые.
