:focal(0.58:0.27):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2V6aG92aWsuanBn.webp)
В Комлесхозе рассказали о съедобном чудо-грибе, которого никто не собирает
В подмосковных лесах произрастают около 450 видов съедобных грибов. Сезон тихой охоты здесь начинается в мае и заканчивается в декабре. В основном в Московской области собирают белые грибы, подосиновики, лисички, маслята и опята. А многие съедобные грибы совсем недооценены. Один из таких — ежовик жёлтый. Об этом рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.
Похожий на всем известную лисичку, этот гриб появляется в разреженных хвойно-лиственных лесах с середины лета, причем абсолютно съедобный и вкусный. Самое заметное отличие — вместо пластинок снизу шляпки — шипы, только мягкие. Отсюда и название.
Этот гриб можно жарить и варить из него супы. Также его можно и сушить. Можно и замораживать отваренные грибы. Никакой предварительной обработки не требуется.
У этого чудо-гриба нет ни ядовитых, ни несъедобных двойников.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzEyZ2VtaW5pLWdlbmVyYXRlZC1pbWFnZS1iamc2bzdiamc2bzdiamc2LWtvcGlqYS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL21hbi0wNzUwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FocjBjaG02bHk5emRnOXl5d2RsbG5saGJtcmxlZ25zYjN2a2xtNWxkYzl5endkcGIyNXpsM2J2YzNyemwyMWx6Z2xobDJudmRtdnljeTh5bWRpMmx6YXhsMHIwd2VmeXIwdXd2dXh1cjFqZXUyeTB2eGxycTFudnV0aHlkdzEzcjFicWJ1dmJja25xdnhjdWFuYm4ud2VicA.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzAzX0NDT0hOWGkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2JydW5ldHRlLXdvbWFuLXR5cGluZy1lbWFpbC1vbi1sYXB0b3AtY29tcHV0ZXItd2hpbGUtc2l0dGluZy1hdC1ob21lLXNlbGVjdGl2ZS1mb2N1cy1vbi1oYW5kMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2F0dHJhY3RpdmUtbWFuLWdsYXNzZXNzLWlzLXNpdHRpbmctbmVhci13b3JrcGxhY2Utb2ZmaWNlLWhlLXdlYXJzLWJsdWUtc2hpcnQtZGFyay1qYWNrZXQtaGUtaG9sZHMtbGFwdG9wLWxvb2tzLWNhbWVyYV8wYjlKdmc5LmpwZw.webp)
:focal(0.48:0.63):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3RyYWZpYy1saWdodHMuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3BvdnlzaGVuaWUtbmFkZXpobm9zdGkuanBn.webp)
:focal(0.56:0.83):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2FkMS5qcGc.webp)