В Минэкологии Подмосковья напомнили правила сбора ягод
В Подмосковье начался ягодный сезон. Сейчас уже созрела земляника, начали созревать черника и луговая клубника. В некоторых районах области встречается и костяника. В Минэкологии рассказали где можно собирать ягоды бесплатно и не получить за это штраф.
Лесная земляника созревает одной из первых среди летних ягод. Лесной деликатес содержит большое количество витаминов, при этом в 100 граммах ягод всего 40 килокалорий и практически нет сахара. Ягодный сезон в ступинских лесах открыт, и не упустите его, ведь земляничный сезон продолжается в среднем обычно 2-3 недели.
Черника пожалуй одна из самых полезных ягод, которые можно сейчас собрать в Подмосковье. Эта ягода благотворно воздействует не только на глаза, но и на множество других органов. Черника содержит в себе целый ряд полезных витаминов и микроэлементов. В одной чашке черники — 24% суточной нормы витамина C, 36% нормы витамина K и 25% нормы марганца. А еще около 3,6 г клетчатки, большое количество антиоксидантов и других ценных веществ.
Луговая клубника наверное самая ароматная ягода. Как следует из названия, эта ягода растет на лугах и полях. Она отличается от земляники большими размерами неповторимым ароматом. Имея примерно такой же набор витаминов как и земляника, луговая клубника отлично подходит для заготовок. Из нее делают варенье, сушат и делают с ней чаи и компоты.
Реже в Подмосковье можно встретить костянику - родственника малины и ежевики. Костяника не только вкусная, но очень полезная ягода. В ней содержатся: витамин С, фитонциды, дубильные вещества, натуральные кислоты, пектиновые соединения, танин, клетчатка, рутины и другие элементы. Костянику используют даже в медицине. Она обладает жаропонижающим действием, помогает в восстановлении гемоглобина, нормализует давление. Костянику употребляют как в свежем виде, так и в виде морсов и соков.
В Министерстве экологии Московской области напоминают, что собирать ягоды может любой житель на всей территории региона совершенно бесплатно, кроме особо охраняемых природных территорий. На этих территориях произрастают редкие, краснокнижные растения и чтобы им не навредить на таких территориях собирать ягоды запрещено. Это может грозить штрафом. Посмотреть, где в регионе находятся особо охраняемые территории можно на сайте Правительства Московской области.
В Минэкологии также призывают не собирать ягоды вблизи дорог - такие ягоды могут принести больше вреда, чем пользы.