Остерегайтесь мидий, но наслаждайтесь красной икрой: советы жителям Подмосковья

Ученые из ОИЯИ и ЮАР провели исследование, чтобы изучить состояние морских экосистем и пищевую безопасность мидий на прибрежных территориях Юга Африки, сообщили в пресс-службе ОИЯИ.

Мидии играют важную роль в морской экосистеме, так как они помогают очищать водные ресурсы, фильтруя их. Кроме того, мидии являются источником пищи для многих животных и людей.

Исследователи были заинтересованы в том, какие элементы накапливаются в мидиях на разных участках прибрежных территорий и откуда они происходят - из природных или антропогенных источников. Для этого они провели обширное исследование, охватившее прибрежные зоны ЮАР, Намибии и Мозамбика.

В результате исследования было обнаружено около 25 макро- и микроэлементов в составе мидий. Некоторые из них, такие как алюминий, хром, кобальт, железо, никель, цинк, мышьяк, селен и йод, могут быть потенциально опасными для живых существ, включая человека.

Концентрации этих элементов в некоторых образцах превышали предельно допустимые уровни для рыбной продукции, установленные Всемирной организацией здравоохранения. Потребление более 250 г свежих мидий в неделю может повысить риск для здоровья человека из-за возможного поступления опасных веществ в организм.

Эксперты по питанию советуют россиянам есть больше красной икры. Они утверждают, что регулярное употребление в пищу икры помогает улучшить работу мозга и сердца, поскольку она богата омега-3 жирными кислотами, а также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и помогает предотвратить свёртывание крови при склонности к образованию тромбов.

Бодрящий кофе в «смертоносном стаканчике» может нанести непоправимый вред

Исследование, проведенное учеными из Швеции, подняло важный вопрос о безопасности использования бумажных стаканчиков. Оказалось, что тонкая пленка пластика, нанесенная на поверхность этих стаканчиков, выделяет токсичные вещества, которые могут быть вредными для окружающей среды и здоровья человека, сообщает издание «DailyMail».

Эксперименты с участием насекомых показали, что бумажные стаканчики, оставленные в воде или грязи, вызывали врожденные дефекты и другие повреждения в развитии. Также было обнаружено, что бумажные соломинки содержат высокие концентрации токсичных синтетических химических веществ.

Эти результаты вызывают необходимость требовать прозрачности в индустрии пластмасс и отчетности о содержании химических веществ во всех продуктах. Важно осознавать, что даже предположительно экологически чистые материалы могут иметь негативное воздействие на окружающую среду и здоровье.

Сегодня производители покрывают бумагу, используемую в упаковке пищевых продуктов, стойкими пластиковыми покрытиями. Часто эти покрытия изготавливаются из биоразлагаемого биопластика, который получают из растительных источников. Однако исследователи показали, что даже такие пластмассы могут содержать токсичные вещества, которые наносят вред насекомым.

Некоторые химические вещества, обнаруженные в пластмассах, включают стабилизаторы УФ-излучения, антипирены, пластификаторы и токсичное моющее вещество нонилфенол.

Бумажная упаковка, содержащая пластик, становится все более распространенной, и это представляет потенциальную опасность для здоровья. Поэтому важно обращать внимание на состав и безопасность упаковочных материалов, а также требовать прозрачности и отчетности от производителей.

Экологическая акция в Подмосковье: жители могут выбрать ближайшую локацию

Осталось всего десять дней до начала акции «Наш лес. Посади свое дерево». Для того чтобы найти наиболее удобную площадку, понадобится всего несколько простых шагов, сообщает пресс-служба Комитета лесного хозяйства.

В первую очередь, зайдите на карту геопортала Подмосковья по ссылке rgis.mosreg.ru. Здесь вы найдете все необходимые данные для выбора площадки.

В меню геопортала выберите раздел «Комитет лесного хозяйства МО» и перейдите в папку «Наш лес. Посади своё дерево 2023». Затем отметьте галочкой «Площадки акции (лесные)» и/или «Площадки акции (муниципальные)» — это поможет вам сузить поиск и найти именно то, что вам нужно.

На карте появятся различные площадки, отмеченные эмодзи «елочка». Теперь ваша задача — выбрать удобную для вас площадку. Чтобы сделать это, просто кликните на интересующую вас эмодзи «елочка» и ознакомьтесь с подробной информацией о месте, времени и дате проведения акции. Также в описании будет указан контактный номер координатора, ответственного за площадку.

Если у вас останутся вопросы, вы всегда сможете связаться с ним и получить все необходимые уточнения.

Так что не теряйте время и приступайте к поиску идеальной площадки для акции «Наш лес. Посади свое дерево». Каждое дерево, которое вы посадите, станет вашим вкладом в сохранение природы и созданию зеленых лесных массивов.

Удивительное сокровище с шипами растет в подмосковных лесах

В подмосковных лесах, среди зеленых мхов и напочвенного покрова, расположено настоящее чудо природы - желтый ежовик. Этот гриб, похожий на известную лисичку, привлекает внимание своей уникальной внешностью и неповторимым вкусом, сообщили в пресс-службе Комитета лесного хозяйства Московской области.

С середины лета и до первых заморозков, желтые ежовики радуют грибников своими плодовыми телами. Однако настоящий пик их роста приходится на конец августа и начало сентября. В это время они расцветают в негустых лесах, где встречаются ель, сосна и береза. Именно здесь, среди зеленых мхов, процветает этот удивительный гриб.

Особенностью желтого ежовика являются его шипы, которые заменяют пластинки снизу шляпки. Но не стоит пугаться - эти шипы мягкие и не являются препятствием для его съедобности. Напротив, они добавляют грибу некую экзотичность и привлекательность.

Желтый ежовик является полностью съедобным грибом, который можно использовать в различных кулинарных блюдах. Он идеально подходит для жарки, варки и приготовления супов. К тому же, его можно сушить или замораживать без предварительной обработки. Это делает его не только вкусным, но и очень удобным в использовании.

Однако самое удивительное в желтом ежовике - отсутствие ядовитых или несъедобных двойников. В отличие от других грибов, которые могут быть опасными для здоровья, этот чудесный гриб является полностью безопасным и приносит только радость и удовольствие своим почитателям.

Спаем лес вместе: жители Московской области посадят более ста тысяч сосен и елей

Осенью в Подмосковье каждый год проходит важная акция по посадке деревьев под названием «Наш лес. Посади свое дерево». Это событие организовано в рамках Всероссийской акции «Сохраним лес» и приглашает всех желающих принять участие.

В этом году акция пройдет с 16 по 30 сентября и открыта для жителей Московской области, а также гостей региона. Участие в акции бесплатное, а все необходимые инструменты и материалы уже подготовлены. Вас ждут перчатки, ведра, лопаты и мечи Колесова. Даже если у вас нет опыта, не беспокойтесь — на месте вас научат правильно сажать деревья.

В лесных районах 16 сентября планируется высадить более 100 тысяч сеянцев сосны и ели. А на муниципальных участках будут посажены около 31 тысячи саженцев декоративных деревьев и кустарников, таких как каштаны, рябины, сирень, жасмин и пузыреплодник, а также фруктовые деревья, включая яблони, вишни и груши.

Центральная лесная площадка этого года находится вблизи деревни Новая Купавна в Богородском городском округе. Она расположена на территории Кудиновского участкового лесничества Ногинского филиала «Мособллес». На этом участке, где прошла сплошная санитарная рубка, будет посажено почти 16 тысяч сосен.

Олег Баженов, председатель Комитета лесного хозяйства Московской области, отметил, что по сложившейся традиции участники акции выходят на посадку деревьев семьями и трудовыми коллективами. Также в акции принимают участие учащиеся школьных лесничеств, которые будут сажать сеянцы, выращенные на территории своих школьных лесных питомников.

Адреса всех площадок, где пройдет акция, указаны на сайте Геопортала Подмосковья в разделе Комитета лесного хозяйства МО. Больше новостей в ТГ канале Комитета лесного хозяйства региона.