Кабан на открытом огне и огромный салат: как прошел гастрономический фестиваль в честь селедки под шубой в Талдомском округе

В Талдомском городском округе 7 декабря состоялся уникальный фестиваль, посвященный популярному в России салату — «Сельди под шубой», который собрал около 1,5 тыс. посетителей разных возрастных категорий. Об этом сообщили в администрации.

Праздник привлек ценителей вкусной кухни и любителей культурных событий. Местом проведения стал отель в Вербилках.

В рамках фестиваля была организована разнообразная программа: торговые ряды с фермерской продукцией и изделиями ручной работы; приготовление кабана на открытом огне — символ радушия и щедрости; обучающие мастер-классы и соревнование среди шеф-поваров за титул лучшего в приготовлении «Сельди под шубой»; огромный салат «Сельдь под шубой», выполненный в виде чисел 2025-2026; выступление музыкального коллектива VENERA official, создавшее праздничную атмосферу. Помимо этого, посетители имели возможность оценить гастрономическое разнообразие от известных ресторанов Московской области.

Организаторы акцентируют внимание на значимости фестиваля в сохранении национальных традиций и развитии гастротуризма. Подобные события способствуют укреплению межкультурных связей и обмену опытом в кулинарной сфере.

Ввиду успешности и положительных откликов, организаторы планируют повторить фестиваль в следующем году, сделав его ежегодным зимним мероприятием.

Ранее сообщалось, что в парках и ДК Талдома ждут желающих интересно и с пользой провести время.