Максим Цыбуляк
/ Фото: Максим Цыбуляк

Еда для гениев: полный список продуктов для мощной работы мозга


/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Широкая
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Широкая

Хотите обладать отличной памятью и запоминать стихи с первого раза? Для этого стоит прислушаться к советам специалистов, которые знают, что нужно включить в рацион, чтобы активировать работу мозга. Талдомский нутрициолог рассказала REGIONS о том, какие продукты необходимы для сохранения ясности ума на долгие годы.

Чтобы память и концентрация внимания были на высоте, нужно придерживаться правильного питания — в этом уверена нутрициолог из Талдома Мария Лесничая.

Мария Лесничая, нутрициолог из Талдома :

Раньше многие считали, что для активной работы мозга необходима исключительно глюкоза, но это не совсем так. Мозг на 60–70% состоит из жира, который и является для него основным "строительным материалом" и топливом. Поэтому без полезных жиров в рационе никак не обойтись

В топ продуктов, богатых полезными жирными кислотами, входит рыба: лосось, скумбрия и сельдь. Они содержат Омега-3, которая улучшает когнитивные способности и значительно снижает риск возникновения деменции.

Кроме того, в меню полезно включать орехи и семена — источники витамина Е и магния. Эти вещества поддерживают функции нейронов. Не стоит забывать и о яичном желтке: в нем содержится холин, обеспечивающий качественную работу памяти.

Мария Лесничая, нутрициолог из Талдома :

Поддержать мозг поможет и авокадо. Добавляйте его в салаты с листовой зеленью или используйте как основу для утренних бутербродов — эффект не заставит себя долго ждать

Нутрициолог добавила, что темный шоколад также приветствуется в рационе, но в разумных количествах: пары долек (около 20–30 граммов) в день будет вполне достаточно. Какао, содержащееся в шоколаде, улучшает кровоснабжение мозга, усиливает внимание и поднимает настроение.

Ранее REGIONS сообщал, что синоптики прогнозируют резкое похолодание в Подмосковье.