Летом многие жители Талдома мечтают вкусить сочный и сладкий арбуз, огромное количество которых уже с начала июля продается в магазинах, на рынках и овощных палатках.
И каждая такая покупка словно квест — никогда точно не знаешь, какой в итоге получишь плод, но все же есть некоторые хитрости, которые помогут выбрать из сотни зелено-полосатых ягод самую вкусную.
Главный эксперт отдела по потребительскому рынку Комитета по экономике администрации Талдомского округа Анастасия Назарчук рассказала, что с 1 августа открывается официальный сезон продажи бахчевых, а это значит, что арбузы и дыни к этому времени достигнут наибольшей спелости и вкуса.
«В Талдоме нет официальных специальных развалов бахчевых, но арбуз можно купить во многих торговых точках, в том числе и сетевых магазинах, и в овощных отделах ТЦ. К нам их привозят из Дагестана, Ставрополья, Краснодара, Астрахани», — говорит Анастасия.
Цена на арбузы варьируется. Так в сетевом маркетинге его стоимость начинается от ₽60 за 1 кг, а на рынке от ₽80.
В магазине вам вряд ли кто подскажет какой экземпляр забрать с собой, а вот в овощных палатках советов дадут очень много.
Например, Ильгиз продает овощи и фрукты уже более 10 лет и знает все секреты выбора лучшего арбуза, которыми он охотно делится со своими покупателями и читателями REGIONS.
«Спелость арбуз легко определить по запаху. Просто поскребите легонько по кожуре плода — она должна легко отойти, а затем понюхайте, как она пахнет. У хорошего арбуза должен быть запах свежей травы. Это показывает, что ягода созрела и готова радовать своей сочностью и сахарным вкусом», — говорит Ильгиз.
Конечно, при выборе арбуза всегда стоит обращать внимание и на внешний вид плода — он должен быть тяжелым с ровной и блестящей коркой без повреждений. А при постукивании должен быть слышен звонкий звук. Глухой звук говорит о том, что плод перезревший или наоборот недозревший.
Эксперт также советует обходить стороной бахчевые развалы, которые находятся вдоль автодорог.
«Никогда не рискуйте и не покупайте арбузы и дыни у дорог. Даже если документы у таких продавцов в порядке, лучше не покупать плоды рядом с автомагистралями. Арбузы отлично впитывают все примеси, которые находятся в воздухе, в том числе пыль и выхлопные газы. А вам точно не надо кушать летний десерт с добавками грязи и химикатов», — говорит продавец фруктов.
Ранее REGIONS сообщал, что в Талдоме с 25 июля разрешено добывать полевую и степную птицу.
