На талдомских прилавках в настоящее время можно увидеть развалы душистой клубники, мимо которой невозможно пройти просто так. Люди соскучились по вкусу летних фруктов и им очень хочется полакомиться настоящей вкусной ягодой.
Корреспондент REGIONS отправилась на талдомский рынок, чтобы узнать, стоит ли сейчас приобретать клубнику, а также как выбирать самую вкусную и свежую ягоду.
Продавец местного рынка по имени Фарух любезно решил предоставить журналисту всю известную информацию по этому вопросу. Он рассказал, что на талдомских прилавках клубника стала появляться еще в начале апреля. Красивые крупные ягоды радовали глаз, но вот того самого узнаваемого аромата и вкуса они к сожалению не давали.
«Первые ягоды обычно поступают на рынок с греческих теплиц, и они хоть и красивые как на картинке, но безвкусные в своем большинстве, хотя стоимость за кг была более ₽1000 за кг. Люди ее брали в основном для украшений десертов, а не покушать», — говорит продавец фруктов.
А вот сейчас на прилавках появилась турецкая, крымская и краснодарская ягода, которая имеет настоящий ягодный вкус и аромат.
Правда, цена ее держится в пределах 600-700 рублей, но такая планка оправдывалась тем, что погода внесла свои коррективы в плане заморозков.
«Скорее всего с начала следующей недели цена на клубнику будет снижаться, так как ее берут не так много и она может испортиться. Продавцам проще снизить цену, чтобы скорее продать товар. Но к концу мая стоимость вновь подскочит так как кубанская ягода уже закончится, а Подмосковная только начнет созревать», — делится Фарух.
Он добавил, что цена на местную ягоду будет довольно высокой так погода в Подмосковье «пошалила» с минусовыми температурами, и часть плодово-ягодной растительности попросту замерзла.
«Будущая цена будет зависеть полностью от погодных условий — будет хороший урожай или не очень. Думаем она будет варьироваться в районе ₽700 рублей, а в сезон снизится до ₽500 руб. Но больших снижений ждать вряд ли стоит — погода сами видели, как всех „удивляла“», — добавил продавец.
Он отметил, что клубника — товар скоропортящийся, и ее надо употребить в течение 2-3 дней, иначе она сгниет. А еще он попросил не обижаться на продавцов, так как они просто не всегда успевают проследить за качеством товара в лотках и простит покупателей не стесняться и самим осматривать все ягоды, которые они приобретают.
«При покупке обязательно смотрите, чтобы ягода была сухая и не плесневая, а ее листочки должны быть зеленые. Кстати, заметили, что корявая ягодка и удлиненная всегда слаще ровной бывает, а вот глянцевая и ровная - безвкусная. Почему так — непонятно, но это факт», — рассказал Фарух.
Ранее REGIONS сообщал, чем удивит туристов Талдомский край.
