Кулинарный дуэт: как приготовить идеальный осенний ужин из тыквы и яблок

Осенью, когда в садах и огородах собран урожай овощей и фруктов можно приготовить из них множество замечательных блюд.

Шеф-повар из Талдома Анастасия Гусева поделилась рецептом вкусного и полезного ужина из незабываемого дуэта тыквы и яблок.

Для приготовления вкусного ужина понадобится:— тыква 800 гр— яблоки 3 шт— сыр фета 200 гр— красный лук — 150 гр— сливки 33% 100 гр— мед 3 ст. л— яйца 3 шт— растительное масло, розмарин, корица, соль и смесь перцев.

Тыкву очистить от кожуры и семян, а затем нарезать крупными кусками. Обжарьте ее и лук до золотистой корочки.Яблоки нарезать тонкими ломтиками. Далее в форму выложить пергамент и распределить на нем смесь овощей.Далее нужно приготовить заливку. В миске размешать сливки, мед, яйца, розмарин, соль, перец и корицу. Залить ею овощи в форме, а сверху разложить фету. Поставить все запекать в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Ранее REGIONS сообщал, что синоптики назвали самый холодный день текущей недели в Подмосковье.