«Мандариновый взрыв»: как приготовить кулинарную «бомбу» по рецепту шеф-повара из Талдома и порадовать гостей

Салат — универсальное блюдо, которое можно включить как в ежедневный рацион, так и в праздничное меню. Он может быть закуской, гарниром или самостоятельным кулинарным шедевром. Как удивить и порадовать гостей необычным сочетанием продуктов, рассказала кулинар из Талдома.

Рецептов салатов существует великое множество: овощных, мясных, рыбных. Но есть среди них и очень необычные. Один из таких рецептов настоятельно рекомендует приготовить шеф-повар из Талдома Мария Нагорная.

Действительно, сочные дольки мандаринов встречаются с нежным крабовым вкусом, сладкой кукурузой и пикантными яйцами. А чесночный соус на основе майонеза объединяет все ингредиенты в единый ансамбль, который покорит сердце любого гурмана.

Понадобится:

· 5 яиц;

· 250 г крабовых палочек;

· 5 мандаринов;

· 1 банка консервированной кукурузы;

· 2 зубчика чеснока;

· майонез, соль, перец — по вкусу;

· зелень для украшения.

Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиком. Таким же образом нарежьте крабовые палочки.

2. Мандарины очистите от кожуры и белых пленок, дольки разрежьте пополам.

3. В большой салатнице смешайте яйца, крабовые палочки, мандарины и кукурузу (без жидкости).

4. Добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.

5. Аккуратно перемешайте и уберите салат в холодильник на 3–4 часа для пропитки.

6. Подавайте охлажденным, украсив сверху зеленью и дольками мандарина.

Ранее REGIONS сообщал, что этот творожный десерт выглядит как из ресторана, а готовится элементарно.