Каким будет новогодний стол, многие решают задолго до самого торжества, ведь каждый хочет, чтобы на нем было все самое вкусное.
Оливье, селедка под шубой, мимоза и крабовый — салаты, которые десятки лет остаются вне конкуренции в эту волшебную ночь года.
Но шеф-повар из Талдома Анастасия Гусева предлагает приготовить еще один шедевр праздничной трапезы — салат «Кокетка», который не оставит равнодушными даже самых придирчивых гурманов.
«Салат не только вкусный, но и простой в приготовлении. А самое главное, он точно станет для ваших гостей настоящим открытием», — уверена Гусева.
Для его приготовления нужно натереть на терке пять продуктов и собрать их в единое блюдо.
Понадобится: морковь — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, яйца — 5 шт., сырки плавленые — 3 шт., яблоко зеленое — 1 шт., сыр твердый — 70 г, майонез 67%.
Морковь натереть на мелкой терке и смешать с давленым чесноком и майонезом. Яйца отварить и натереть белки и желтки отдельно. Сырки подморозить, чтобы они терлись без проблем, и измельчить. Яблоко лучше подготовить непосредственно перед сборкой салата, который собирают слоями.
Первый слой — плавленый сыр, затем белок яйца, ароматная морковь, яблоко, опять морковь, сырки, белки, а сверху все засыпать тертым твердым сыром с желтком. Каждый слой смазать майонезом и дать настояться 2 часа в холоде.
«Вкус очень необычный — просто волшебный!» — заключила Гусева.
Ранее REGIONS сообщал, что синоптик Вильфанд спрогнозировал зиму, которой еще не было в истории метеонаблюдений!
