Выбор города
Введите название вашего города или выберите из списка:
  • Главная страница
  • Балашиха
  • Бронницы
  • Видное
  • Волоколамск
  • Воскресенск
  • Дзержинский
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Егорьевск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Звенигород
  • Истра
  • Кашира
  • Клин
  • Коломна
  • Королев
  • Котельники
  • Красногорск
  • Краснознаменск
  • Лобня
  • Лосино-Петровский
  • Лотошино
  • Луховицы
  • Лыткарино
  • Люберцы
  • Можайск
  • Мытищи
  • Наро-Фоминск
  • Ногинск
  • Одинцово
  • Орехово-Зуево
  • Павловский Посад
  • Подольск
  • Протвино
  • Пушкино
  • Пущино
  • Раменское
  • Реутов
  • Руза
  • Сергиев Посад
  • Серебряные Пруды
  • Серпухов
  • Солнечногорск
  • Ступино
  • Талдом
  • Фрязино
  • Химки
  • Черноголовка
  • Чехов
  • Шатура
  • Шаховская
  • Щелково
  • Электросталь

Ваш город ?

Ваш город ?

Рецептом удивительного пирога, который снижает давление, поделилась огородница из Талдома

Рецептом удивительного пирога, который снижает давление, поделилась огородница из Талдома

Фото: ТАСС/Михаил Клементьев
Автор: Наталья Широкая
25.09.2024 16:55

Как известно, еда может не только насыщать организм, но и оказывать на него лечебно-профилактический эффект.

Рецептом одного из полезных блюд поделилась огородница из Талдома Мария Светлакова, которая больше 25 лет проработала терапевтом.Осенью она начинает печь пироги с калиной, которая, как известно, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и на нормализацию артериального давления.

«Таким рецептом моя прабабушка пользовалась. Ей его посоветовал земский врач и с тех пор этот пирог всегда на нашем столе, особенно в осеннюю пору, когда калина поспевает», — говорит Мария.

Она рассказала, что у нее на участке растет несколько кустов этой замечательной ягоды. Собирать она ее рекомендует после первых заморозков.

«Ягода становится сладковатой — горечь после морозов у нее исчезает. Тогда ее можно собирать и заготавливать на зиму — сушить, варить, морозить, а также пироги печь», — рассказывает талдомчанка.

Калиновую начинку готовят заранее. Нужно ягоды с водой поставить в духовку на 2-3 часа. Отвар потом слить, а размягченные ягоды протереть и добавить в них сахар по вкусу.

«Начинка получится нежная и кисло-сладкая на вкус. А вот тесто для пирога можно брать любое — дрожжевое и бездрожжевое. С любым будет вкусно и полезно», — говорит Мария.

По словам Марии, пирог с калиной — отличное средство не только при гипертонии, но и при простуде, так как там содержится колоссальное количество витамина С. В калине также содержится природный антибиотик, и она обладает общеукрепляющим, ранозаживляющим, мочегонным и седативным свойством.

Ранее REGIONS сообщал, что рецептом вкусного «манго» из тыквы поделилась огородница из СНТ «Дружба».