Тандем с яблоком: эффективный способ сохранить картофель до весны
Картофель — один из самых популярных овощей на русской кухне.Многие его сажают в огородах и осенью собирают отличный урожай, а затем его хранят в погребе, где он отлично лежит до весны.
Но, а что делать тем, кто не имеет погреба? Как им сохранить клубни в целости долгое время?
Садовод с 35-летним стажем из Вербилок Анна Егорова рассказала, что делает, чтобы урожай картошки не прорастал и не завял до весны.
«Есть один секрет, чтобы сохранить картошку, которым пользовались еще в древности крестьяне, а мне этот лайфхак достался от бабушки», — говорит Анна.
Для сохранности картошки нужны обычные яблоки — именно эти фрукты помогают сдерживать прорастание клубней.
«Яблоки выделяют этилен, которое усиливает созревание овощей и фруктов, но с картошкой он действует иначе. Ростки у клубней перестают расти, а еще в мякоти картофеля замедляется углеводный обмен и он не портиться», — рассказывает садовод.
А еще яблоки помогают поддержать оптимальную влажность, что не дает плодам засохнуть.
Ранее REGIONS сообщал, что жительница Хохлово поделится черноплодной рябиной со всеми желающими.