Вкус Нового года: красная икра заменит мандарины на столах жителей Подмосковья
За последний год в Подмосковье мандарины стали настоящими драгоценностями на столах жителей.
Средняя цена на этот ароматный цитрус увеличилась на 70%, и, кажется, это еще не предел. По прогнозам, ближе к Новому году ценник может вырасти еще на 5%. Чем же обусловлен этот заметный подъем?
Один из ключевых факторов, оказавших влияние на цену мандаринов, — это курс рубля. Увеличение цен на транспортировку также стало неотъемлемой частью этой проблемы. В условиях глобальных вызовов и нестабильности в транспортной отрасли, стоимость доставки мандаринов увеличилась, что повлияло на конечную цену.
Конфликт в Израиле и неурожай в некоторых странах-поставщиках также оказали серьезное воздействие на рынок мандаринов. Абхазия и Азербайджан столкнулись с дефицитом фруктов, а подавление урожая в некоторых других странах только усугубило ситуацию.
Российские сети рассчитывали на поставки мандаринов из Турции и Ирана, но недавно Россельхознадзор выявил на границе средиземноморскую плодовую муху и многоядную муху-горбатку в одной из партий фруктов из Турции. Это привело к ограничениям и отказу в поставках, что дополнительно усугубило ситуацию на рынке.
Однако есть и хорошие новости. Цены на горбушу и красную икру в России начинают снижаться благодаря успешному вылову и удачной лососевой рыболовной сезоне. Это радует потребителей, так как цены на эти продукты ранее были довольно высокими, а сейчас цены на рыбу упали в полтора раза.
Интересный факт: за последние восемь лет потребление рыбы в России снизилось на 22,3%. Это может быть связано с разнообразием альтернативных продуктов и изменением пищевых предпочтений российских потребителей.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL21ha2J1ay1zaXRlLXdpZGVfTmFBekNzNS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3N2ZWtsYS1uZW15dGFqYS1zaXRlLXdpZGUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTMtMTktMjAtMjQuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTItMTYtNDAtMTAuanBn.webp)