logo/ Талдом
/новости Московской области
istockphoto.com/Stivog
/ Фото: istockphoto.com/Stivog

Заменит ужин и покорит сердца: рецепт универсального теплого салата «Уют»

/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Широкая
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Широкая
Нежный, вкусный и сытный салат «Уют» — идеальное решение для холодного зимнего вечера. Шеф-повар из Талдома Анастасия Гусева поделилась рецептом потрясающего теплого салата, который точно понравится домочадцам и будет съеден до последней крошки.

Если хотите порадовать своих любимых, приготовьте для них теплый салат «Уют». Он универсален и подходит для любых случаев: как для праздничного, так и для будничного стола. Это блюдо способно заменить полноценный ужин.

Анастасия Гусева считает, что иногда вкусно приготовленный кулинарный сюрприз может сказать больше, чем простые слова.

Анастасия Гусева, шеф-повар из Талдома:
Нежные кусочки жареной курочки с чесноком, свежие овощи, сладковатый соус и ароматный кунжут — идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Готовится он всего 10 минут, а воспоминаний о его вкусе хватит надолго

Для приготовления теплого салата «Уют» понадобится:

• куриное филе бедра — 300 г

• салат ромен — 150 г

• сладкий перец — 1 шт.

• огурцы — 2 шт.

• оливковое масло первого отжима — 10 мл (для жарки)

• чеснок — 2 зубчика

• помидор — 1 шт.

• соевый соус — 2 ст. л.

• томатный кетчуп — 1 ст. л.

• натуральный мед — 1 ст. л.

• семена кунжута — по вкусу (для посыпки)

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кусочками и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки вместе с раздавленным прессом чесноком.

2. Приготовьте соус: в отдельной миске смешайте соевый соус, кетчуп и мед до однородной массы.

3. Добавьте соус к курице и тушите все вместе 5 минут.

4. На сервировочную тарелку выложите листья салата. Сверху распределите нарезанные свежий перец, огурцы и помидор, а затем — теплую курицу.

5. Перед подачей посыпьте блюдо обжаренными семенами кунжута.

Ранее REGIONS сообщал, когда придет климатическая весна.

/главное за неделю

istockphoto.com/Frazao Studio Latino
Общество

Тренды маникюра 2026 для женщин 50+: пастель, «съедобные» цвета и шиммер

istockphoto.com/Tatiana Foxy
Общество

Лук в «сотах»: как вырастить гору зелени на подоконнике без земли и грязи

REGIONS/Юлия Молчанова
ЖКХ

Дворник из Талдома получила заслуженное признание

Картинка
Здоровье

Мощные геоатаки 30 марта: ученые зафиксировали серию вспышек на Солнце

  • istockphoto.com/Tatiana Foxy
    / Фото: istockphoto.com/Tatiana Foxy

    Лук в «сотах»: как вырастить гору зелени на подоконнике без земли и грязи

    Домохозяйка из Талдома придумала «соты» из втулок для выращивания зеленого лука
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    Весной особенно хочется свежей зелени, но традиционный способ выращивания лука на подоконнике часто приносит больше хлопот, чем радости: земля, поддоны с водой и постоянные следы на подоконнике быстро надоедают, особенно если места мало. О том, как получить витаминный урожай без беспорядка, REGIONS рассказала изобретательная домохозяйка из Талдома Тамара Гринченко.

    Вместо грунта в контейнерах можно использовать плотные картонные втулки, установленные вертикально, как пчелиные соты. Внутрь каждой помещается луковица, а на дно наливается совсем немного воды, чтобы не допустить загнивания.

    Картон впитывает лишнюю влагу — никаких луж и разводов. Такие «соты» занимают в разы меньше места, чем отдельные стаканчики. При этом зелень растет дружно, а после срезки быстро отрастает заново. Использованные втулки можно просто выбросить или отправить в компост.

    Если под рукой нет картонных цилиндров, можно использовать стаканчики из-под йогурта с проделанными отверстиями или пластиковые бутылки, разрезанные пополам. Но картон — все же лучший вариант: он дышит, впитывает лишнее и экологичен, - отмечает Тамара.

    Ранее REGIONS опубликовал самые опасные дни для садовода в апреле-2026.

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Забудьте о тяжести в ногах: четыре рецепта из вербы от отеков и проблем с сосудами

    Травница из Талдома раскрыла секреты лечения вербой
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /эксклюзив
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /эксклюзив
    Если беспокоят сердце и отеки ног, на помощь может прийти верба — природное средство, которое на Руси использовали для поддержки сердечно-сосудистой системы. Четыре проверенных рецепта на основе молодых веток и коры кустарника озвучила травница из Талдома Тамара Собакина.

    От отека ног — ванночки

    300 г молодых веток вербы нужно измельчить, залить кипятком и варить на небольшом огне 15-20 минут. Далее остудить в течение получаса.

    В таз добавьте теплую воду и настой из вербных веток. Ноги держите в растворе 20 минут. Повторяйте процедуру три дня, затем сделайте перерыв на два дня и повторите снова. Курс — один месяц, — отметила Тамара.

    От боли в суставах

    Кору вербы нужно измельчить в порошок, залить кипятком из расчета 1 ст.л. на стакан воды и варить 20-30 минут на водяной бане. Процедить.

    Пейте по столовой ложке 3–5 раз в день за 30 минут до еды. Курс — 3–4 недели.

    Салицилаты, флавоноиды, дубильные вещества, содержащиеся в ветках вербы, работают комплексно: снимают отеки, уменьшают воспаление, улучшают микроциркуляцию. Но важно помнить: народные средства — это дополнение к лечению, а не замена врачебной помощи.

    Ранее REGIONS сообщал: метеозависимым жителям региона снова грозят мощные геоатаки.