Заменит ужин и покорит сердца: рецепт универсального теплого салата «Уют»

Нежный, вкусный и сытный салат «Уют» — идеальное решение для холодного зимнего вечера. Шеф-повар из Талдома Анастасия Гусева поделилась рецептом потрясающего теплого салата, который точно понравится домочадцам и будет съеден до последней крошки.

Если хотите порадовать своих любимых, приготовьте для них теплый салат «Уют». Он универсален и подходит для любых случаев: как для праздничного, так и для будничного стола. Это блюдо способно заменить полноценный ужин.

Анастасия Гусева считает, что иногда вкусно приготовленный кулинарный сюрприз может сказать больше, чем простые слова.

Для приготовления теплого салата «Уют» понадобится:

• куриное филе бедра — 300 г

• салат ромен — 150 г

• сладкий перец — 1 шт.

• огурцы — 2 шт.

• оливковое масло первого отжима — 10 мл (для жарки)

• чеснок — 2 зубчика

• помидор — 1 шт.

• соевый соус — 2 ст. л.

• томатный кетчуп — 1 ст. л.

• натуральный мед — 1 ст. л.

• семена кунжута — по вкусу (для посыпки)

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кусочками и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки вместе с раздавленным прессом чесноком.

2. Приготовьте соус: в отдельной миске смешайте соевый соус, кетчуп и мед до однородной массы.

3. Добавьте соус к курице и тушите все вместе 5 минут.

4. На сервировочную тарелку выложите листья салата. Сверху распределите нарезанные свежий перец, огурцы и помидор, а затем — теплую курицу.

5. Перед подачей посыпьте блюдо обжаренными семенами кунжута.

Ранее REGIONS сообщал, когда придет климатическая весна.