Кофе без сахара работает как жиросжигатель, говорят исследования

Исследование, опубликованное в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, подтверждает долгое обсуждение в научной среде о том, что кофе может помочь снизить вес. 

Ученые провели исследование на протяжении 30 лет, наблюдая за здоровьем и питанием более 150 тысяч человек. Их результаты показали, что кофе без сахара может помочь в снижении веса.

Участники исследования, которые пили одну чашку горького кофе в день, снижали свой вес в среднем на 120 грамм за 4 года. Этот эффект был замечен как у тех, кто употреблял кофеинизированный кофе, так и у тех, кто предпочитал декофеинизированный напиток.

Интересно отметить, что добавление сахара в кофе полностью уничтожало его полезный эффект на снижение веса. Даже одна чайная ложка сахара приводила к прибавке веса на 90 грамм за 4 года.

Основной фактор, который отвечает за жиросжигающий эффект кофе, - это кофеин. Однако исследование показало, что в самом кофе есть еще что-то, что помогает поддерживать нормальный вес. Кофеин в дозировке 100 мг в день снижал вес только на 80 грамм, что меньше, чем эффект от употребления кофе.

Важно отметить, что кофе без сахара является полезной привычкой для поддержания нормального веса, а не средством для быстрого похудения.