Смородина какого цвета полезнее всего: ее едят от рака и радиации

Талдомские сады и огороды захлестнул урожай смородины. Местные дачники готовят варенье, компоты, замораживают ягоды и делятся ими с близкими. Тем временем не утихают споры: какой же вид смородины самый вкусный? Врач-гастроэнтеролог из Талдома Ярослава Матвеева сместила фокус на более важный вопрос — какая из них на самом деле полезнее для здоровья.

По словам доктора, смородина в целом является настоящей кладезью витаминов и микроэлементов. Она обладает противовоспалительным, тонизирующим, витаминным, кроветворным, сосудорасширяющим, кровоочистительным, мочегонным и потогонным действием, благотворно влияя на работу всех систем организма.

Ярослава Матвеева отмечает, что красная смородина — чемпион по содержанию антиоксидантов, витамина А, группы В и фитостеролов.

Белая смородина — это идеальный вариант для аллергиков, поскольку она является наиболее гипоаллергенной из всех видов.

Пальму первенства по абсолютной пользе для здоровья бесспорно держит черная смородина.

Врач подчеркивает, что наиболее полезна смородина именно в свежем виде. Хотя термическая обработка и заморозка снижают часть ее положительных качеств, большинство полезных свойств сохраняются даже после консервации.

Ранее агроном Воропаев назвал главную ошибку при уходе за смородиной, которая притягивает полчища тли.