Предприятие по производству премиальных сыров в Ленинском городском округе получило высокую оценку по итогам проверки крупной торговой сети. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Завод, запущенный в ноябре 2024 года, строго контролирует качество на всех этапах производства. Продукция соответствует национальным (ГОСТ Р) и международным (ISO 22000-2019) стандартам.
Ассортимент включает более 10 видов сыров из коровьего, козьего и овечьего молока. Сейчас они продаются в крупных торговых сетях, преимущественно в Южном и Центральном федеральных округах.
Аудит крупной торговой сети оценил 75 параметров: инфраструктуру, санитарию, контроль качества и работу с персоналом. Предприятие получило высокую группу соответствия, подтвердив статус надежного поставщика.
В Минсельхозе Подмосковья отметили, что завод планирует расширять линейку продуктов за счет собственной торговой марки. Это повысит конкурентоспособность и усилит позиции на рынке.
Ранее сообщалось, что уровень потребления молочной продукции приблизился к историческому максимуму.
