Группа компаний «Рота-Агро» начала производство сливочного масла на своем заводе премиальных сыров в Ленинском округе. Об этом REGIONS сообщили в пресс-службе администрации муниципалитета.
«Молоко с наших ферм имеет высокую жирность — от 3,9 до 4,2%, и в процессе нормализации мы получаем достаточно большой объем сливок. Поэтому было принято решение о запуске цеха по производству одного из самых востребованных и дефицитных на потребительском рынке продуктов — качественного натурального сливочного масла жирностью 82,5%», — рассказала генеральный директор агрохолдинга «Рота-Агро» Заира Мамаева.
Отмечается, что первая партия продукции уже готова к продаже. На первом этапе масло будут поставлять на предприятия HoReCa брикетами по 10 кг. В дальнейшем планируется фасовка по 180-200 граммов и выход в розницу.
Завод по производству сыров открылся в минувшем году на территории индустриального парка «Горки-1».
Добавим, в Ленинском округе также работает крупная компания «МЕГАПАК», которая специализируется на производстве напитков. Здесь производят около 500 миллионов единиц безалкогольных и слабоалкогольных напитков ежегодно.
Ранее REGIONS рассказывал, что в Ленинском округе можно посмотреть, как делают сыр.
