Также в список основных весенних грибов входят сморчки — грибы, которые гурманы ценят за вкус и аромат. В мае пойдут маслята, подберезовики, сыроежки.
В Министерстве экологии и природопользования Подмосковья в связи с появлением первых грибов напоминают жителям о запрете сбора краснокнижных.
Всего в области 26 видов грибов включены в Красную книгу региона, а их сбор является нарушением и чреват административной ответственностью.
Поэтому жителей попросили быть предельно внимательными, чтобы не срезать редчайший гриб. Тем более, что многие из охраняемых видов являются условно съедобными или несъедобными вообще.
