Врач-эндокринолог Видновской РКБ рассказала о правильных сроках хранения еды
Для того чтобы еда приносила пользу, стоит знать правила ее хранения.
Многие люди стараются закупать еду впрок. Это происходит по разным причинам: из-за нехватки времени, в целях экономии: по принципу оптом — дешевле, или просто срабатывает «синдром хомяка», который обостряется к холодам. Но запастись то может и хорошо, а успеть все съесть, пока не испортилось, та еще задача. В пресс-службе Видновской РКБ, ссылаясь на слова эндокринолога больницы Марии Калошиной, рассказали о предельных сроках хранения продукции в холодильнике.
Так, фрукты и ягоды с небольшим содержанием воды, нарезанные овощи, томатную пасту и соки можно хранить максимум год. В случае с мясом сроки сокращаются: говядина хранится максимум девять месяцев, треска, камбала, тунец хранятся полгода, курица индейка, баранина, лосось – три месяца, свинина – два месяца.
По словам Калошиной, при нарушении правил хранения еды пища в лучшем случае станет безвкусной и потеряет полезные свойства, а в худшем — вызовет пищевое отравление.
Напомним, ранее сообщалось о пользе и вреде бахчевых.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTMtMTAtNDktMjYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjYwMzExLTIyNDAwNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvcm11c2hraS1kbGphLXB0aXRzLXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Noa29sbnllLXByaW5hZGxlemhub3N0aS1zaXRlLXdpZGUuanBn.webp)