Быстро, но пресно: REGIONS протестировал рецепт «маминой готовки»

Читатели REGIONS попросили проверить вирусный тренд, который буквально взорвал все соцсети. Называется он «мамина готовка» (или «блюдо от мамы» в переводе с английского).

Главный принцип звучит невероятно заманчиво: готовится все максимально просто, не отнимает времени, а на выходе получается кулинарный шедевр. Посмотрев и изучив рецепт, наш корреспондент Юлия решилась на кулинарный эксперимент.

Суть метода: спартанский минимализм

В холодильнике нашлись базовые овощи и чеснок. Главное правило этого рецепта — абсолютная простота: никакого масла для обжарки и никаких сложных специй.

Как выглядит процесс приготовления:

1. На дно пустой кастрюли выкладывается чеснок.

2. Сверху максимально небрежно, крупными кусками нарезаются любые овощи.

3. К овощной подушке добавляется белок — можно отправить туда же рыбу или куриное филе.

4. Кастрюля ставится на огонь. Как только по кухне начинает идти стойкий чесночный запах, емкость на две трети заливается простой водой.

5. Закрываем крышкой, убавляем огонь и забываем про блюдо на 40 минут.

От аппетитных запахов до полного разочарования

Корреспондент Юлия честно призналась, что с самого начала максимально сомневалась в успехе этого сомнительного мероприятия. Тем не менее, она сделала все строго по инструкции. Стоит отдать должное: в кастрюле все выглядело довольно пестро и красиво, а запах в процессе варки стоял действительно вкусный.

Но момент истины наступил, когда она сняла пробу.

Увы, чуда не произошло — дегустация обернулась полным разочарованием. На тарелке оказались самые обычные, скучные тушеные овощи. В попытках спасти ужин, журналист немного отошла от оригинального рецепта и щедро добавила соль и привычные специи, но даже это не помогло. Получилось максимально пресное и диетическое блюдо.

Кому подойдет этот нашумевший рецепт? Пожалуй, только тем, кто строго следит за фигурой и привык к пресной пище.

Ранее REGIONS рассказывал, что можно и что нельзя сажать у многоквартирного дома.