Как выбрать молоко и не пожалеть: шпаргалка от подмосковного Роспотребнадзора

Забежать после работы за пакетом молока — дело привычное, люди часто кидают его в корзину на автомате. Но именно здесь легко ошибиться.

В подмосковном Роспотребнадзоре рассказали, как купить по-настоящему безопасный продукт.

Никакой «романтики обочин». Парное молоко у случайного продавца на трассе или стихийном рынке — это всегда лотерея со здоровьем. Покупать молочку лучше только там, где есть нормально работающие (а не просто гудящие для вида) холодильники. Тепло — главный враг молока.

Вздутая, помятая, липкая или подтекающая коробка — сразу мимо. Если упаковка повреждена, внутри уже вовсю могут размножаться бактерии.

Если текст на этикетке приходится расшифровывать с лупой — лучше поставить пакет обратно. Уважающий себя производитель печатает все четко. Что обязательно должно быть на виду: честное название продукта и бренд. Кто, где и когда это произвел. Реальный состав (жирность, витамины). Сроки годности: обратите внимание, они разные для закрытой и уже открытой пачки!

Уже несколько лет все легальное молоко маркируется квадратиком «Честного ЗНАКа». Просто наведите сканер в приложении на этот QR-код — и система выдаст вам полное досье на продукт. Отличный способ быстро вычислить подделку.

Закрались сомнения? Покупатель имеет право попросить у продавца документы на товар (декларацию о соответствии). А если настроен максимально серьезно, подлинность бумаг легко пробивается на сайте Росаккредитации.

Молоко неизвестного происхождения или хранившееся в тепле — идеальный курорт для опасных инфекций. Особенно тяжело с ними справляется иммунитет детей, будущих мам и пожилых людей. Кроме того, под видом фермерского продукта вам могут продать дешевый фальсификат.

Ранее REGIONS рассказывал, что Видновские врачи рассказали, как курение ломает ДНК.