Врач-терапевт из Видновской клинической больницы Зумруд Омарова поднимает важный вопрос о влиянии сахарозаменителей на здоровье людей. Она объясняет, что заменители сахара не поставляют организму необходимых углеводов. Это может привести к неправильным реакциям в организме, так называемому «углеводному обману».
Омарова предостерегает от постоянного употребления сахарозаменителей, поскольку они могут нарушить естественный механизм саморегуляции организма. Вместо того чтобы подготовиться к поступлению глюкозы и гликогена, система начинает «проготовляться» к приему сахара, который на самом деле отсутствует.
«Пищеварительная и эндокринная система настраиваются на встречу со сладким. Вырабатываются фермент амилаза. Печень и мышцы готовы к поступлению гликогена, а кишечные бактерии – к поступлению глюкозы. Но что происходит на самом деле? Сахар в организм не поступил. Все приготовления напрасны», — уточнила врач.
