logo/ Видное
/новости Московской области
REGIONS/Владимир Ерастов
/ Фото: REGIONS/Владимир Ерастов

Где на самом деле прячется витамин С и почему его нельзя запасти впрок, объяснили в Роспотребнадзоре

/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Юлия Габбасова
/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Юлия Габбасова
В подмосковном Роспотребнадзоре напомнили о том, как работает главный витамин нашей иммунной системы — витамин С. Оказывается, он отвечает не только за защиту от простуд, но и за нашу красоту, энергию и даже уровень счастья.

Зачем нам на самом деле нужен витамин С

Невидимый телохранитель. Он работает как мощный антиоксидант: защищает наши клетки и ДНК от свободных радикалов — главных виновников раннего старения и болезней.

Витамин С помогает организму усваивать железо. А железо, в свою очередь, переносит кислород абсолютно ко всем тканям и органам.
Без него невозможен синтез коллагена. Нужна упругая кожа без морщин — следите за витамином С.

Он напрямую участвует в выработке серотонина (того самого «гормона счастья»), а также помогает щитовидной железе и надпочечникам производить жизненно важные гормоны. Предотвращает ломкость капилляров, защищая от неожиданных синяков и сосудистых сеточек.

Где его искать? (Спойлер: цитрусовые — не лидеры)

Организм не умеет синтезировать витамин С самостоятельно. Более того, накопить его «про запас» на зиму тоже не выйдет: он водорастворимый, и все излишки быстро выводятся. Пополнять баланс нужно ежедневно и только через еду.

Топ продуктов-рекордсменов:
⦁ Шиповник и облепиха
⦁ Черная смородина
⦁ Болгарский перец
⦁ Киви
⦁ Свежая петрушка
⦁ Брюссельская капуста
⦁ И только потом — лимоны и апельсины.

Как не убить витамин С на кухне?
Витамин С — страшный неженка. Достаточно покипятить овощи или фрукты всего 2–3 минуты, и он разрушится практически полностью. Также он боится долгого хранения в холодильнике и контакта с металлической посудой (например, если долго мешать салат металлической ложкой в железной миске).
Главное правило: старайтесь есть ягоды, овощи и фрукты максимально свежими и сырыми.

❗ Важно о добавках: Не стоит скупать в аптеке шипучие таблетки и капсулы «на всякий случай». Пить синтетический витамин С нужно только по назначению врача и строго после того, как вы сдали анализы и подтвердили дефицит. Во всех остальных случаях просто добавьте в рацион больше свежих овощей и ягод!

Ранее REGIONS рассказывал, что в женской консультации Видного устроили праздник для 20 будущих мам

/главное за неделю

Картинка
Погода

Будет ли «майская» погода в апреле? Синоптики сравнили прогноз 2026 года с прошлыми годами

Картинка
Культура

Писательница из Видного Лариса Васкан получила премию Михаила Пришвина

Картинка
Общество

В администрации Ленинского округа назначен новый замглавы по работе со СМИ

Картинка
Происшествия

Школьники из Ленинского округа «разувают» элитные иномарки

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Школьники из Ленинского округа «разувают» элитные иномарки

    В Ленинском округе школьники устроили охоту на номера дорогих иномарок
    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Наталья Пичугина
    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Наталья Пичугина
    Пока большинство школьников Ленинского округа наслаждаются каникулами за компьютерными играми или прогулками в парке, пара местных подростков решила освоить сомнительную «профессию».

    Вместо того чтобы подрабатывать курьерами или раздавать листовки, юные предприниматели выбрали путь криминального экстрима — они массово снимают государственные номера с автомобилей. Об этом REGIONS сообщили очевидцы.

    Интерес «коллекционеров» падает исключительно на дорогие иномарки. Количество пострадавших уже исчисляется десятками. Схема проста — дерзкая вылазка во двор, несколько секунд манипуляций и «трофей» в руках. Зачем им это нужно — ради глупого хайпа в соцсетях или попытки перепродать таблички владельцам — пока остается загадкой, — сказали жители округа.

    Но юные правонарушители не учли, так это тотальной цифровизации Подмосковья.

    Почти каждый их «подвиг» зафиксирован камерами видеонаблюдения системы «Безопасный регион» и частными регистраторами. Лица «героев» крупным планом уже изучают в правоохранительных органах, — добавили жители.

    Сейчас вовсю идут поиски родителей малолетних «стартаперов». И это тот случай, когда детские шалости обернутся взрослыми проблемами. Новые знаки и моральный ущерб придется именно из родительского кармана.

    Ранее REGIONS сообщал, что в Ленинском округе запускают производство умных газовых счетчиков.

  • REGIONS/Юлия Габбасова
    / Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

    REGIONS проверил вирусные методы по покраске яиц к Пасхе из соцсетей

    REGIONS нашел идеальный натуральный краситель яиц на Пасху и это не лук
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Габбасова
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Габбасова
    /эксклюзив
    Перед Пасхой ленты соцсетей традиционно забиты «гениальными» и быстрыми способами покраски яиц.

    Видео обещают шедевры за пять минут без лишней грязи. Журналисты нашей редакции решили не верить на слово и протестировали три самых популярных интернет-рецепта на собственной кухне. Но, магия интернета работает не всегда.

    Способ № 1. «Акварель» из фломастеров

    Суть метода: берется бумажная салфетка, щедро разрисовывается фломастерами (любыми узорами и цветами). В нее заворачивается вареное яйцо и на 5 секунд опускается в бокал с водой и уксусом.

    К творческому процессу привлекли дочку корреспондента REGIONS Юлии — она с удовольствием покрыла салфетку яркими «каляками-маляками». Все сделали строго по инструкции.

    Результат — разочарование.

    Loading...
    / Видео: REGIONS/Юлия Габбасова
    «Ролики обещают яркий, сочный, но на деле рисунок отпечатался очень бледно. Яйцо, конечно, приобрело оттенок, но вау-эффекта не случилось. Возможно, подвели сами фломастеры или 5 секунд в воде оказалось мало», — говорит Юлия.
    REGIONS/Юлия Габбасова
    / Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

    Вердикт: 3 из 10. Покрасилось — и ладно.

    Способ № 2. Изумрудная алхимия (каркаде + куркума)

    Суть: натуральные красители, которые должны дать необычный цвет. Сырые яйца кладут в холодную воду, засыпают чай каркаде, добавляют немного куркумы и варят 15 минут.

    «Звучит подозрительно (красный чай и желтая приправа), но мы честно все сварили. Результат восхитил. Смесь ингредиентов сработала как настоящая алхимия, окрасив скорлупу в глубокий, насыщенный изумрудный цвет. Выглядит очень благородно и дорого. Вердикт: 10 из 10. Рабочий, экологичный и красивый метод», — говорит Юлия.

    Способ № 3. Фольга и белок

    Яйцо обмазывается сырым яичным белком (он работает как клей), а затем оборачивается специальной тонкой пищевой фольгой (поталью), которая растворяется/прилипает, оставляя золотые узоры.

    Пищевой потали под рукой не оказалось, поэтому в ход пошла обычная кухонная фольга. Затея потеряла смысл. Обычная фольга, конечно, обернула яйцо, но для этого ей не нужен был белковый клей — она и так отлично держит форму.

    Метод имеет смысл только если вы заранее купили кондитерскую поталь. С обычной фольгой это не работает.

    Итог: не стоит верить красивым видео с фломастерами — скорее всего, за кадром используют профессиональные красители. Если хочется удивить гостей и получить гарантированно крутой результат без химии — можно смело покупать каркаде и куркуму. Изумрудные яйца точно станут главным украшением стола.

    Ранее REGIONS рассказывал, что корреспондент сайта проверил рецепт ленивого кулича, который стал трендом у фудблогеров.