Мандарин — фрукт, который ярче всех ассоциируется с Новым годом и дарит праздничное настроение. Терапевт Видновской больницы Яна Шмелева рассказала, сколько мандаринов можно съесть в день без вреда для здоровья.
Врач отмечает, что бесспорно, мандарин — один из самых богатых полезными веществами фруктов. В нем содержатся витамины С, B1 и B2, бета-каротин, клетчатка, антиоксиданты. Благодаря последним витамин С дольше и лучше сохраняет свою активность.
«Даже самый полезный продукт может оказаться вредным в чрезмерных количествах. Мандарины содержат немало глюкозы, которая стимулирует выработку инсулина. Если человек съедает слишком много фруктов за один прим, инсулин нарушает расщепление жира, и человек набирает вес», — предупреждает врач.
Также мандарин может вызывать аллергию при переедании. От этого фрукта стоит отказаться людям с гастритом, колитом, язвенной болезнью желудка, а также при проблемах с поджелудочной железой и желчным пузырем. Педиатры не советуют давать мандарины детям до года.
По словам врача, норма мандаринов для взрослого человека — пять, шесть штук в день. При этом необходимо распределять эту норму и съедать порционно в течение дня, а не за один раз.
«И помните: чем слаще фрукт, тем больше в нем сахара и выше его гликемический индекс, а значит и порция должна быть меньше», — добавила терапевт.
Кроме того, не менее важно соблюдать сочетание цитрусового с другими продуктами.
«Не стоит выбирать мандарины в качестве десерта: они запускают процессы брожения в желудочно-кишечном тракте и провоцируют вздутие. Также эти фрукты плохо сочетаются с жирами и белками мяса, рыбы и птицы. Кроме того, как большинство фруктов, цитрусовые повышают аппетит, поэтому их не рекомендуется есть перед ужином», — подытожила специалист.
Ранее REGIONS сообщал, врач из Видного предупредила об опасности жестких диет перед Новым годом.
