Тыква — овощ, который помогает сбросить вес и способствует снижению холестерина, сообщила эндокринолог Видновской больницы Мария Калошина.
«Тыква — прекрасный продукт, который особенно рекомендован людям с ожирением. Содержит витамин Т, или L-карнитин, который ускоряет обменные процессы в организме, сжигает жир, снижает холестерин. Также тыква содержит витамин К, который полезен людям с проблемами свертывания крови, помогает профилактировать остеопороз у взрослых, способствует усвоению витамина Д у детей, профилактируя рахит», — пояснила специалист.
Кроме того, в тыкве большое количество цинка, который помогает организму бороться с вирусами, снижает уровень кортизола — гормона стресса, регулирует уровень сахара крови. Также при употреблении тыквы улучшается состояние волос, ногтей и кожи.
Доктор посоветовала добавлять этот овощ в выпечку, также можно готовить салаты.
«А если добавить измельченный овощ в фарш, заменив тыквой часть мяса, это снизит калорийность котлет, придаст им сочность и легкий сладковатый привкус», — заключила Мария Калошина.
Ранее REGIONS рассказывал о способах борьбы со стрессом.
