Выбор города
Введите название вашего города или выберите из списка:
  • Главная страница
  • Балашиха
  • Бронницы
  • Видное
  • Волоколамск
  • Воскресенск
  • Дзержинский
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Егорьевск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Звенигород
  • Истра
  • Кашира
  • Клин
  • Коломна
  • Королев
  • Котельники
  • Красногорск
  • Краснознаменск
  • Лобня
  • Лосино-Петровский
  • Лотошино
  • Луховицы
  • Лыткарино
  • Люберцы
  • Можайск
  • Мытищи
  • Наро-Фоминск
  • Ногинск
  • Одинцово
  • Орехово-Зуево
  • Павловский Посад
  • Подольск
  • Протвино
  • Пушкино
  • Пущино
  • Раменское
  • Реутов
  • Руза
  • Сергиев Посад
  • Серебряные Пруды
  • Серпухов
  • Солнечногорск
  • Ступино
  • Талдом
  • Фрязино
  • Химки
  • Черноголовка
  • Чехов
  • Шатура
  • Шаховская
  • Щелково
  • Электросталь

Ваш город ?

Ваш город ?

Видновский врач рассказал, как щи могут укрепить здоровье

Видновский врач рассказал, как щи могут укрепить здоровье

Фото: freepik.com
Автор: Полина Куркина
27 ноября в 20:00

Традиционное русское блюдо может предотвратить развитие опухолей благодаря содержащейся в нем капусте, рассказала врач-эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы.

Щи просты в приготовлении и содержат важные макро- и микроэлементы.

«Щи — самое популярное блюдо русской кухни. Они просты в приготовлении и являются хорошим источником незаменимых макро- и микронутриентов для организма. Капуста — хороший источник витамина С, необходимого для снижения хрупкости сосудистой стенки, витамина К, необходимого для нормализации плотности костной ткани, витамина А, необходимого для остроты ночного зрения, а также хороший антиоксидант — защитник от опухоли», — поделилась врач.

Мясо в щах является источником белка, необходимого для энергии и построения клеток иммунной системы. Красное мясо содержит гемовое железо, которое особенно важно при железодефицитной анемии.

Морковь, добавляемая в щи, богата витамином А, а лук содержит фитонциды, укрепляющие иммунитет. Однако врач предупредила, что овощи не следует жарить дольше трех минут.

Картофель, добавленный в щи, увеличивает калорийность блюда. Это важно учитывать людям, следящим за своим весом или страдающим диабетом II типа., поэтому врач рекомендует выбирать менее крахмалистые сорта. Чтобы снизить содержание крахмала, предварительно замочите картофель в воде. Достаточно добавлять его в небольшом количестве — три-четыре средних клубня на пятилитровую кастрюлю.

Ранее REGIONS сообщал, что эндокринолог из Видного назвала самую бесполезную кашу.

Подписывайтесь на нас!

Читайте больше крутых историй и новостей в наших социальных сетях.