Растительные жиры считаются очень полезными для здоровья. Однако важно соблюсти баланс, чтобы не перегрузить организм этим компонентом, предупредила терапевт Видновской больницы Яна Шмелева.
«В растительных продуктах может концентрироваться до 50% жиров, что является очень высоким показателем, — пояснила врач.
По ее словам, некоторые растительные продукты являются врагами поджелудочной железы. Например, орехи, семечки, растительное масло, оливки, авокадо стоит употреблять с осторожностью.
Яна Шмелева добавила, что если в овощном салате есть семечки, орехи или авокадо, заправлять маслом его не нужно, так как необходимый полезный жир есть в самих ингредиентах салата.
Ранее REGIONS сообщал, что почему стоит включить в рацион хурму.
