Врач Видновской больницы назвала овощ, который может предотвратить развитие инфаркта

Регулярное употребление моркови может не только улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, но и снизить риск серьезных заболеваний, таких как инсульт и инфаркт, благодаря высокому содержанию полезных веществ. Такую информацию РИА Новости предоставила врач-реабилитолог Видновской клинической больницы Светлана Малиновская, подчеркнув, что морковь обладает сосудорасширяющими и антигипертензивными свойствами.

Малиновская объяснила, что калий, содержащийся в моркови, способствует расширению сосудов и улучшению кровообращения, что помогает поддерживать здоровье сердца. Также она обратила внимание на кумарин, вещество, уменьшающее гипертензию. Помимо этого, морковь богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение и защищает желудочно-кишечный тракт от заболеваний.

Особое внимание врач уделила бета-каротину, который придает моркови оранжевый цвет и преобразуется в организме в витамин А, необходимый для зрения и иммунитета. Однако, Малиновская уточнила, что улучшить ослабленное зрение с помощью моркови невозможно.

Она также отметила, что термическая обработка моркови делает содержащиеся в ней витамины и вещества более доступными для организма, а мягкая текстура отварного продукта рекомендуется людям с нарушениями пищеварения, включая пожилых.

Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор подвел итоги заболеваемости гриппом и ОРВИ в Подмосковье.