Будущие повара из Красногорского колледжа выступили на Международном молодежном гастрономическом фестивале

Студенты Красногорского колледжа по профессии «Повара, кондитеры» выступили на 19-м Международном молодёжном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Покров».

Покровский гастрономический фестиваль по возрождению традиций, который проходил в Москве в зале Церковных Соборов храма Христа Спасителя, стал самым крупным фестивалем за всю историю.

Конкурсные состязания проходили в 10 номинациях в разных возрастных категориях: пищевом арт-декоре, росписи поварского фартука и многих других. В программе участвовало более 400 человек — школьники, учащиеся колледжей, технологи пищевых производств, фермеры и многие другие.

Напомним, что 19-й Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Покров» прошел 17 октября 2023 года и стал настоящим событием в области кулинарного искусства.

\Как и в прошлом году, организаторы уделили внимание двум аспектам — религиозному (праздник Покрова Божией Матери над Россией) и бытовому (праздник собранного урожая и свадеб).

Идейный вдохновитель, основатель и руководитель фестиваля Анна Карпинович, обращаясь к участникам конкурса и членам жюри, отметила:

По окончании торжественной части прошли соревнования учащихся и преподавателей колледжей сферы услуг, светских и православных школ, представивших свои кулинарные творения на суд авторитетного жюри. Также впервые в соревнованиях приняли участие профессионалы — производители продуктов питания, фермеры, технологи пищевых производств, продемонстрировавшие свое высокое мастерство и продукцию.

16+