В Подмосковье, в деревне Шульгино Волоколамского округа, расположилось уникальное органическое фермерское хозяйство. Здесь производят натуральные продукты из собственного сырья, активно развивают агротуризм и приглашают всех желающих на увлекательные экскурсии, сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Гости фермы могут познакомиться с ее обитателями, увидеть процесс производства и продегустировать свежайшие продукты. Винный погреб открывает свои двери для ценителей, а уютные домики готовы принять тех, кто хочет остаться подольше.
На территории хозяйства работает молочный цех, который способен обработать до пяти тонн молока в сутки. Каждая партия продукции проходит строгую проверку качества в собственной лаборатории. Ассортимент включает молоко с разной жирностью, кисломолочные продукты, йогурты и сыры. Мясной цех выпускает около 300 видов продукции из семи видов охлажденного мяса.
Помимо этого, ферма производит натуральные джемы, соленья и полезные чипсы из фруктов и овощей с собственных грядок. Есть даже прохладительные напитки собственного производства.
Фермерское хозяйство в Волоколамске неоднократно получало премии за вклад в развитие органического производства в России. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области отмечает высокое качество продукции и инновационный подход к ведению хозяйства.
