Волоколамская дачница Ольга Матвеева рассказала, какую зелень можно посадить в апреле, чтобы уже к майским праздникам собрать урожай для шашлыков. Ольга занимается огородом уже более 20 лет и знает, как получить свежую зелень быстро и без лишних усилий.
По словам Ольги, в апреле лучше всего сажать укроп, петрушку, кинзу, салат и зеленый лук. Эти культуры быстро всходят и не требуют сложного ухода.
Для укропа дачница советует выбирать сорта «Грибовский» или «Аллигатор». Семена нужно замочить в теплой воде на 12 часов, а затем посеять в бороздки глубиной один-два см. Поливать укроп нужно умеренно, но регулярно.
Петрушка хорошо растет на солнечных участках. Лучше всего подойдут сорта «Богатырь» или «Кудрявая». Семена можно сразу сеять в грунт, но для ускорения всходов их рекомендуют замочить на сутки.
Кинза любит тепло, поэтому Ольга советует накрыть грядки пленкой до появления первых всходов. Для салата подойдут сорта «Айсберг» или «Лолло Росса». Их можно сеять как в открытый грунт, так и в теплицу.
Зеленый лук лучше всего выращивать из севка. Луковицы нужно посадить на глубину три-четыре см с расстоянием пять-семь см друг от друга.
«Если все сделать правильно, то к майским праздникам у вас будет много свежей зелени. Ароматная кинза и укроп отлично подойдут для маринада, а зеленый лук украсит любой шашлык!», - говорит дачница.
Кроме того, Ольга советует не забывать рыхлить почву и вовремя поливать растения. Тогда зелень будет расти быстрее, а урожай порадует своей сочностью и ароматом.
Ранее повар из Волоколамска поделился рецептами шашлыка, который можно в пост.
