Под конец грибного сезона набралась определенная статистика по грибам. Очень много встречается грибов, превосходящих размерами обычные экземпляры.
Такой гигантский гриб, весом аж в килограмм, нашли недавно под Дмитровом.
— пишут грибники в соцсетях.,
«Тут вам и суп, и жульен, и ароматная картошечка. Еще и на засолку останется» ,
Биолог-миколог Андрей Опусев рассказал, почему грибы превращаются в гигантов. По его утверждению, бояться употреблять в пищу их не стоит.
— говорит специалист.,
«Грибам для роста нужно достаточно много влаги. Ведь как сам гриб состоит из большого количества воды и сухих веществ.Но воды, как и тепла было мало.Потому и механизм размножения, заложенный в генах грибниц выдал команду на рост грибов гигантов.У большого гриба и возможностей донести к небу спороносный слой больше»,
Как считает Андрей, это касается почти всех грибов. Много стало расти гигантов опят, огромных маслят, большие подберезовики и подосиновики также не редкость.
И никакого отношения к радиоактивности такие грибы не имеют.
— подытожил наш собеседник.,
«Грибы — очень интересные „организмы.“ Грядет похолодание, которое прекратит рост грибов окончательно. И, видимо, есть в генетической памяти грибницы механизм, который предчувствует, что скоро уже все.Они начинают усиленно расти до больших размеров на радость грибникам»,
Березовый сок — настоящий подарок природы, богатый витаминами и минералами. Этот уникальный напиток издавна ценится из-за своих полезных свойств. REGIONS расскажет, почему именно березовый сок так популярен у любителей здорового образа жизни и как правильно его собирать.
Как пояснили в Волоколамском филиале ГКУ МО «Мособллес», весной деревья могут «пить» до 200 литров воды в сутки, благодаря таянию снега. С потеплением корни начинают активно втягивать влагу из почвы, по стволу она поднимается вверх к почкам и листьям. По этой причине наиболее активно березовый сок собирают весной — с конца марта до середины апреля — в период набухания почек. Важно сделать это до появления первых листьев.
В чем польза березового сока?
1. Он богат витамином C, B-группой витаминов, а также такими микроэлементами, как калий, кальций, магний и железо. Эти вещества укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
2. Сок обладает мягким мочегонным действием, помогает выводить токсины и шлаки из организма, улучшает работу почек и очищает организм от лишней жидкости.
3. Благодаря наличию природных антиоксидантов и фитохимикатов, березовый сок оказывает противовоспалительный эффект, способствуя снижению воспалительных процессов в организме.
4. Регулярное употребление свежесобранного березового сока укрепляет защитные силы организма, помогая противостоять вирусным инфекциям и простудным заболеваниям.
5. Витамины группы B положительно влияют на состояние кожи, волос и ногтей, делая их здоровыми и красивыми.
6. Содержащийся в нем натуральный сахар фруктоза легко усваивается организмом, стимулируя работу желудочно-кишечного тракта и улучшая аппетит.
7. Употребление березового сока способствует нормализации углеводного обмена и стабилизации уровня глюкозы в крови.
8. Рекомендуется людям, страдающим аллергическими реакциями, поскольку сок снижает чувствительность организма к аллергенам.
Когда и как правильно собирать березовый сок?
Сбор березового сока традиционно начинается ранней весной, когда температура воздуха стабильно держится около +5°C днем и ночью. Волоколамские лесничие поделились пошаговой инструкцией правильного сбора березового сока:
1. Выбор подходящего места и времени
— Лучше всего выбирать тихое лесное место, вдали от дорог и промышленных зон.
— Оптимальное время суток для сбора — раннее утро, когда солнце прогреет воздух и движение сока наиболее интенсивно.
2. Подбор дерева
— Выбирайте зрелые, крепкие березы диаметром ствола не менее 25 сантиметров, делать отверстие следует на высоте примерно человеческого роста или на уровне груди.
— Избегайте травмированных или больных деревьев.
3. Инструменты для сбора
Для сбора понадобятся:
— Нож или дрель для аккуратного сверления отверстий.
— Небольшая емкость (например, пластиковая бутылка).
— Трубочка для отвода сока.
— Садовый вар или воск для закрытия отверстий после завершения сбора.
4. Техника сбора сока
— Сделайте неглубокий косой надрез на коре, направленный сверху вниз, глубиной примерно 1 сантиметр и длиной около 5 сантиметров.
— Подставьте емкость под нее, вставьте трубочку в отверстие и дайте соку свободно стекать.
— Периодически проверяйте уровень сока и своевременно меняйте емкости.
5. Завершение процесса
— После окончания сбора аккуратно извлеките приспособления из дерева и обязательно заделайте все отверстия специальной замазкой (садовым варом), воском или мхом, рану на стволе можно прикрыть и слоем коры, аккуратно прижав ее обратно.
— Никогда не оставляйте дерево открытым — это важно для сохранения здоровья растения.
«Не занимайтесь „добычей“ сока рядом с оживленными трассами, лучше всего это делать в загородной березовой роще или смешанном лесу. Не отправляйтесь за соком в пасмурную и дождливую погоду. Для сбора подойдет солнечный день, когда циркуляция сока будет интенсивнее. Не пытайтесь набрать сок, когда на деревьях уже появились первые листочки, его практически не будет. Не собирайте сок с молодых деревьев. Не делайте на одном дереве больше одного отверстия. Не забирайте у одного дерева больше 1-2 литров», — заключили в Волоколамском лесничестве.
Таким образом, правильное использование природного дара — березового сока — принесет вашему организму массу пользы и зарядит энергией весеннего обновления.
Ранее REGIONS рассказывал, какие грибы появляются в лесах первыми, как только сходит снег.
/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова
Первая весенняя охота: топ-5 грибов, которые можно найти в лесу уже в апреле
Начало грибного сезона в подмосковных лесах прогнозируют на начало апреля
На этой рабочей неделе в Волоколамске столбик термометра днем в среднем будет показывать +9 градусов, а в ночные часы спускаться слегка за ноль. Как отмечает синоптик Евгений Тишковец, в Подмосковье высота снежного покрова составляет около 35 см. Но через пару недель он сойдет.
В регионе 16 марта властвует западная периферия азиатского антициклона, поэтому в ближайшее время сохранится малооблачная погода, осадки исключены, ветер южный. До четверга характер метеоусловий в столичном регионе существенно не изменится, а вот в конце рабочей недели погода может испортиться. По прогнозам Тишковца, снежный покров к ближайшим выходным уменьшится до 20-22 см, а к концу марта и вовсе сойдет на нет.
Между тем, грибники уже готовят корзинки, уверяя, что при такой температуре и погоде на улице, грибы в Подмосковье могут пойти, едва сойдет снег. Начало грибного сезона они прогнозируют на апрель. Из-за обильного количества влаги при хорошем солнечном прогреве подмосковные леса уже буквально через пару недель смогут порадовать любителей тихой охоты ранними видами грибов.
«Грибы активно начинают расти при температуре +8…+12 градусов Цельсия. Влажная почва является идеальной средой для развития грибниц. При таких условиях в волоколамских лесах можно начинать тихую охоту уже в конце первого весеннего месяца», — говорит местный грибник со стажем Анатолий Круглов.
Какие грибы можно встретить ранней весной в лесах Подмосковья?
Подберезовики — эти грибы встречаются практически повсеместно, особенно в березовых рощах, они имеют коричневую шляпку и плотную ножку, их сбор возможен уже в апреле–мае.
Сыроежки — один из самых ранних видов грибов, появляются уже в марте–апреле, обладают яркой окраской и отличаются разнообразием форм и размеров.
Сморчки — настоящие деликатесы среди грибов, имеют необычную форму с морщинистой поверхностью, любят влажные места и тенистые участки лесов, их сезон длится примерно с конца апреля до начала июня.
Строчки — внешне похожи на сморчки, но отличаются гладкой поверхностью шляпки. Строчки требуют осторожности в употреблении, поскольку содержат токсины, которые разрушаются при правильной кулинарной обработке.
Шампиньоны — эти грибы предпочитают плодородные почвы и появляются в мае–июне.
Чтобы «тихая охота» была успешной и безопасной, следует соблюдать простые правила:
Собирать только известные грибы.
Не рвать грибы вблизи дорог и промышленных зон.
Использовать корзину или бумажный пакет для собранных грибов.
Перед приготовлением обязательно удалять поврежденные части.
Так что уже совсем скоро грибники смогут насладиться вкуснейшими блюдами из свежих лесных даров.
Ранее REGIONS рассказывал, что паводковую ситуацию в Волоколамском округе контролируют электронные «глаза».
Богатырь Алёша Попович проголосовал в Волоколамске
На один из избирательных участков Волоколамска пришёл голосовать богатырь Алёша Попович.
Заодно Алеша Попович поздравил членов избирательной комиссии с днем рождения.
— пояснил волоколамец,
«Почему я пришёл именно в таком образе? Видел, что на некоторых избирательных участках подмосковных городов замечены иностранные персонажи. И тоже решил с креативить. Но по-нашему, по-отечественному. Зачем нам иностранные персонажи, когда у нас есть свои супер-герои — настоящие русские богатыри. Также хотел показать, что в день выборов даже самые занятые богатыри откладывают свои важные дела по спасению мира и исполняют свой гражданский долг»,
Парень добавил, что выборы губернатора Московской области — это ещё один немаловажный шаг по утверждению народной власти, которая будет заботиться о своих избирателях. На вопрос почему же он один, и где его однополчане Добрыня Никитич и Илья Муромец, Алёша Попович ответил, что сейчас у них сейчас особо важная миссия. Но они уже проголосовали онлайн.
— рассказал сказочный герой. ,
«Как оказалось я и сам был зарегистрирован по новой дистанционной системе. Алеша, одним словом, совсем забыл. Но все равно приятно, что пришел на участок. Выяснилось, что, у двоих членов комиссии сегодня был день рождения. Вот поздравил и именинников»,
Алёша Попович на избирательном участке поприветствовал всех, пожелал всего хорошего, подняв настроение членам комиссии и пришедшим на выборы горожанам. Все ему были рады.
В итоге Алёша Попович проголосовал и со спокойной душой пошёл дальше по своим богатырским делам. #ПодмосковьеВыбирает2023 #ЕДГ2023
Студент из Волоколамска впервые отдал свой голос на выборах
Впервые принял участие в голосовании студент ФГБОУ ВО «МГУТУ имени К. Г. Разумовского» из Волоколамска.
Участие Захара Метлова в выборах является ярким примером активной гражданской позиции и стремления внести свой вклад в развитие региона.
— отметил Захар.,
Выборы — это важное политическое событие в регионе. От нашего решения сегодня, будет зависеть то, как будет развиваться Московская область в будущем. Перед своим первым голосованием я уделил особое внимание к изучению предвыборных буклетов. Это и помогло в принятии важного и серьезного решения»,
Напоминаем, что принять участие в выборах Губернатора Московский области, можно в течение трех дней — 8,9 и 10 сентября 2023 г.
Можно проголосовать двумя способами — традиционно на избирательном участке или используя дистанционное электронное голосование.
Ровно в 8:00 в Подмосковье стартовали выборы губернатора Московской области.
"Все мы с вами заинтересованы в том, чтобы должность руководителя Московской области занимал достойный человек. Свой выбор сделал и я. Как и любого жителя нашей области, меня волнует судьба нашего региона, его развитие", - сказал глава округа Михаил Сылка.
По словам Михаила Ивановича, роль руководителя региона в развитии вверенной ему территории велика и ответственна. Прежде всего от него в решающей мере зависит уровень постановки работы, направленной на последовательное улучшение жизни миллионов людей.
На протяжении трёх дней с 8:00 до 20:00 волоколамцы смогут принять участие в голосовании по месту прописки, фактического нахождения. Для этого на территории Волоколамского округа работают 32 участковых избирательных комиссии. На каждой площадке работают наблюдатели, которые контролируют порядок проведения выборов.
Волоколамцы могут участвовать в выборах как на участках, так и дистанционно через портал «Госуслуги». Проголосовать может любой гражданин Российской Федерации, которому исполнилось 18 лет..
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTQtMTQtMDAtMDkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTktMTYtNTgtMzEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy0yMDI2MDMxNS0xMjExMjMtODI5LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzU0M2Y3MDVkYjc2OTRkYTU0ZjQ4Zjg5YzNlMDdmM2JhLmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzE0OGJhNjUxMzIwNTg2ZmFkMGFkYTMyYzE5OWM5MTgyLmpwZw.webp)