:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2lzdG9jay0xNDY4OTM1MjMzLmpwZw.webp)
Полезные салаты без огурцов: чем заменить овощ зимой
В Подмосковье ищут замену огурцам для свежих зимних салатовОгурцы этой зимой стали заметно дороже, чем в сезон, и волоколамцы ищут альтернативы для свежих и полезных салатов. Как отмечают жители, зимой все чаще в ход идут другие овощи и зелень, которые не уступают по вкусу и при этом содержат больше витаминов.
По словам нутрициологов, свежие огурцы на 90 процентов состоят из воды и не являются лидером по содержанию полезных веществ.
Для замены огурцов в салатах можно использовать зеленую редьку, пекинскую и краснокочанную капусту, шпинат и листовые салаты, а также маринованные или квашеные овощи.
Специалисты также советуют не бояться замороженных овощей. По словам нутрициолога, при быстрой заморозке продукты сохраняют большую часть витаминов и подходят для салатов, гарниров и горячих блюд.
Таким образом, даже без привычных огурцов зимние салаты могут оставаться свежими, вкусными и полезными, если разнообразить рацион сезонными, маринованными и замороженными продуктами.
Ранее эксперты рассказали, почему зимой сложнее просыпаться утром и как с этим справиться.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL2IwazdWWkY1VzE3aW5pN1FRekREeUdZTVBIczJ1OFZJTzZtZW8wMnQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3lzdjFsbEpZRzBCZzJYM3JCV0RSNzFNak9tM3JFWW5wdGZYM3lKQ1EuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0VncExRcGdQb0VzbFlWa3hJTW5MRVdIQ2ZIUVBSaHlzWGNWUERtemouanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3k5TGRhSmtVUkllcFMzclEzNzEyZWxlM3gwSjFzMU51V3VrN2E2T0YuanBn.webp)