Не только развлекательные, но и познавательные мероприятия пройдут в Волоколамском округе в праздничные дни.
Литературно-поэтический вечер памяти Василия Шукшина под названием «Из Волоколамска сообщают» пройдет в музейно-выставочном комплексе «Волоколамский кремль». В программе выступления творческих коллективов из Волоколамского округа, а также выступления артистов театра им. Моссовета.
Напомним, Василий Шукшин — русский советский писатель, кинорежиссер, сценарист, актер. Многие его повести и романы были экранизированы.
Василий Макарович Шукшин родился 25 июля 1929 года в деревне Сростки Бийского района Алтайского края в крестьянской семье. С юности работал в колхозе у себя на родине.
Связано имя Шукшина и с Волоколамском. В 1960 году он снимал свой дипломный фильм «Из Лебяжьего сообщают». Где Волоколамск «сыграл роль» алтайского городка. Картина рассказывала об одном дне из жизни райкома партии.
Березовый сок — настоящий подарок природы, богатый витаминами и минералами. Этот уникальный напиток издавна ценится из-за своих полезных свойств. REGIONS расскажет, почему именно березовый сок так популярен у любителей здорового образа жизни и как правильно его собирать.
Как пояснили в Волоколамском филиале ГКУ МО «Мособллес», весной деревья могут «пить» до 200 литров воды в сутки, благодаря таянию снега. С потеплением корни начинают активно втягивать влагу из почвы, по стволу она поднимается вверх к почкам и листьям. По этой причине наиболее активно березовый сок собирают весной — с конца марта до середины апреля — в период набухания почек. Важно сделать это до появления первых листьев.
В чем польза березового сока?
1. Он богат витамином C, B-группой витаминов, а также такими микроэлементами, как калий, кальций, магний и железо. Эти вещества укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
2. Сок обладает мягким мочегонным действием, помогает выводить токсины и шлаки из организма, улучшает работу почек и очищает организм от лишней жидкости.
3. Благодаря наличию природных антиоксидантов и фитохимикатов, березовый сок оказывает противовоспалительный эффект, способствуя снижению воспалительных процессов в организме.
4. Регулярное употребление свежесобранного березового сока укрепляет защитные силы организма, помогая противостоять вирусным инфекциям и простудным заболеваниям.
5. Витамины группы B положительно влияют на состояние кожи, волос и ногтей, делая их здоровыми и красивыми.
6. Содержащийся в нем натуральный сахар фруктоза легко усваивается организмом, стимулируя работу желудочно-кишечного тракта и улучшая аппетит.
7. Употребление березового сока способствует нормализации углеводного обмена и стабилизации уровня глюкозы в крови.
8. Рекомендуется людям, страдающим аллергическими реакциями, поскольку сок снижает чувствительность организма к аллергенам.
Когда и как правильно собирать березовый сок?
Сбор березового сока традиционно начинается ранней весной, когда температура воздуха стабильно держится около +5°C днем и ночью. Волоколамские лесничие поделились пошаговой инструкцией правильного сбора березового сока:
1. Выбор подходящего места и времени
— Лучше всего выбирать тихое лесное место, вдали от дорог и промышленных зон.
— Оптимальное время суток для сбора — раннее утро, когда солнце прогреет воздух и движение сока наиболее интенсивно.
2. Подбор дерева
— Выбирайте зрелые, крепкие березы диаметром ствола не менее 25 сантиметров, делать отверстие следует на высоте примерно человеческого роста или на уровне груди.
— Избегайте травмированных или больных деревьев.
3. Инструменты для сбора
Для сбора понадобятся:
— Нож или дрель для аккуратного сверления отверстий.
— Небольшая емкость (например, пластиковая бутылка).
— Трубочка для отвода сока.
— Садовый вар или воск для закрытия отверстий после завершения сбора.
4. Техника сбора сока
— Сделайте неглубокий косой надрез на коре, направленный сверху вниз, глубиной примерно 1 сантиметр и длиной около 5 сантиметров.
— Подставьте емкость под нее, вставьте трубочку в отверстие и дайте соку свободно стекать.
— Периодически проверяйте уровень сока и своевременно меняйте емкости.
5. Завершение процесса
— После окончания сбора аккуратно извлеките приспособления из дерева и обязательно заделайте все отверстия специальной замазкой (садовым варом), воском или мхом, рану на стволе можно прикрыть и слоем коры, аккуратно прижав ее обратно.
— Никогда не оставляйте дерево открытым — это важно для сохранения здоровья растения.
«Не занимайтесь „добычей“ сока рядом с оживленными трассами, лучше всего это делать в загородной березовой роще или смешанном лесу. Не отправляйтесь за соком в пасмурную и дождливую погоду. Для сбора подойдет солнечный день, когда циркуляция сока будет интенсивнее. Не пытайтесь набрать сок, когда на деревьях уже появились первые листочки, его практически не будет. Не собирайте сок с молодых деревьев. Не делайте на одном дереве больше одного отверстия. Не забирайте у одного дерева больше 1-2 литров», — заключили в Волоколамском лесничестве.
Таким образом, правильное использование природного дара — березового сока — принесет вашему организму массу пользы и зарядит энергией весеннего обновления.
Ранее REGIONS рассказывал, какие грибы появляются в лесах первыми, как только сходит снег.
/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова
Первая весенняя охота: топ-5 грибов, которые можно найти в лесу уже в апреле
Начало грибного сезона в подмосковных лесах прогнозируют на начало апреля
На этой рабочей неделе в Волоколамске столбик термометра днем в среднем будет показывать +9 градусов, а в ночные часы спускаться слегка за ноль. Как отмечает синоптик Евгений Тишковец, в Подмосковье высота снежного покрова составляет около 35 см. Но через пару недель он сойдет.
В регионе 16 марта властвует западная периферия азиатского антициклона, поэтому в ближайшее время сохранится малооблачная погода, осадки исключены, ветер южный. До четверга характер метеоусловий в столичном регионе существенно не изменится, а вот в конце рабочей недели погода может испортиться. По прогнозам Тишковца, снежный покров к ближайшим выходным уменьшится до 20-22 см, а к концу марта и вовсе сойдет на нет.
Между тем, грибники уже готовят корзинки, уверяя, что при такой температуре и погоде на улице, грибы в Подмосковье могут пойти, едва сойдет снег. Начало грибного сезона они прогнозируют на апрель. Из-за обильного количества влаги при хорошем солнечном прогреве подмосковные леса уже буквально через пару недель смогут порадовать любителей тихой охоты ранними видами грибов.
«Грибы активно начинают расти при температуре +8…+12 градусов Цельсия. Влажная почва является идеальной средой для развития грибниц. При таких условиях в волоколамских лесах можно начинать тихую охоту уже в конце первого весеннего месяца», — говорит местный грибник со стажем Анатолий Круглов.
Какие грибы можно встретить ранней весной в лесах Подмосковья?
Подберезовики — эти грибы встречаются практически повсеместно, особенно в березовых рощах, они имеют коричневую шляпку и плотную ножку, их сбор возможен уже в апреле–мае.
Сыроежки — один из самых ранних видов грибов, появляются уже в марте–апреле, обладают яркой окраской и отличаются разнообразием форм и размеров.
Сморчки — настоящие деликатесы среди грибов, имеют необычную форму с морщинистой поверхностью, любят влажные места и тенистые участки лесов, их сезон длится примерно с конца апреля до начала июня.
Строчки — внешне похожи на сморчки, но отличаются гладкой поверхностью шляпки. Строчки требуют осторожности в употреблении, поскольку содержат токсины, которые разрушаются при правильной кулинарной обработке.
Шампиньоны — эти грибы предпочитают плодородные почвы и появляются в мае–июне.
Чтобы «тихая охота» была успешной и безопасной, следует соблюдать простые правила:
Собирать только известные грибы.
Не рвать грибы вблизи дорог и промышленных зон.
Использовать корзину или бумажный пакет для собранных грибов.
Перед приготовлением обязательно удалять поврежденные части.
Так что уже совсем скоро грибники смогут насладиться вкуснейшими блюдами из свежих лесных даров.
Ранее REGIONS рассказывал, что паводковую ситуацию в Волоколамском округе контролируют электронные «глаза».
«Сын плакал»: член Волоколамского спортивного клуба «Спецвзвод» приехал в отпуск из зоны СВО
Спортивный клуб «Спецвзвод» посетил доброволец, прибывший из зоны проведения специальной военной операции.
Раньше здесь он занимался сам, а сейчас на тренировки ходит его сын, которого он и привел на занятия, приехав на две недели домой.
На службу мужчина пошел добровольцем. До отъезда он долгое время готовился не только морально, но и физически: занимался спортом и ходил на тренировки в спортивный клуб. Товарищи, которые уже имели к тому моменту опыт боевых действий, а также являются сотрудниками различных силовых подразделений, делились опытом. Сам мужчина с военным делом раньше связан не был.
— поделился член СК «Спецвзвод» из Волоколамска.,
«Работал на производстве. Но так как в зону проведения специальной военной операции ушли многие мои знакомые и друзья, я не мог остаться в стороне. Получается, пошел по зову сердца. Но, несмотря ни на что, считаю, что к такому делу нужно подходить ответственно, готовиться, чтобы быть уверенным в том, что выдержишь»,
Дома мужчину ждали жена и четверо детей. С ними он и проводит время в отпуске
— добавил мужчина.,
«Встретили хорошо. Все были очень рады меня видеть, сын даже заплакал. Стараемся больше времени проводить вместе. Вот и сейчас на тренировку его привез. Тем более, я сам являюсь членом этого спортивного клуба»,
В спортивном зале волоколамца встречали как героя. Взрослые и совсем юные спортсмены, родители и тренеры окружили товарища, говорили слова поддержки, благодарности и аплодировали. Мужчина поделился с друзьями, что его подразделение нуждается в транспорте для эвакуации.
— сказал инструктор СК «Спецвзвод» Антон Ермишин.,
«Хочу сказать спасибо нашему товарищу за защиту Родины. Спасибо, что стоишь на ее рубежах. Мы с оружием не стоим, но каждый из нас может внести посильную лепту. Кто-то медикаментами, а совместно у нас наверняка получится решить и проблему с транспортом»,
Спортсмены в этот же вечер объявили сбор средств на эвакуационный транспорт для подразделения товарища.
Единственное в России предприятие по производству соевого сыра запустили в Волоколамске
Новая компания обеспечит около 20 волоколамцев новыми рабочими местами, а студентов-технологов Волоколамского института местом для прохождения практики.
ООО «Стимул» производит сыр «тофу» на основе соевого молока уже 10 лет. Сыр «инари» появился в линейке несколько лет назад. На сегодняшний день «Стимул» — единственная в России компания, которая занимается производством этого вида растительного сыра.
— рассказал первый заместитель главы администрации Волоколамского округа Иван Абрамов.,
«Для производства продукции компания использует только натуральное сырье: соевые бобы, воду и натуральный загуститель, которые закупают у проверенных отечественных производителей»,
В связи со своей уникальностью сыры пользуются большим спросом. Их поставляют практически во все рестораны азиатской кухни Москвы и Подмосковья. Кроме того, представители компании налаживают связи с сетевыми магазинами для дальнейшей реализации продукции.
Стоит отметить, что новый комплекс в Волоколамске является безотходным предприятием полного цикла — от входа сырья до выхода готовой продукции и дальнейшей переработки отходов. На предприятии планируется оборудовать цех для переработки соевых отходов в гранулы, которые в дальнейшем будут использоваться для производства кормов для животных.
— отметил Иван Алексеевич.,
«Сейчас представители компании уже налаживают связи с местными фермерами, которым такой корм необходим для ведения хозяйства»,
График приема в приемной правительства МО сообщили жителям Волоколамска
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTQtMTQtMDAtMDkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy0yMDI2MDMxNS0xMjExMjMtODI5LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzU0M2Y3MDVkYjc2OTRkYTU0ZjQ4Zjg5YzNlMDdmM2JhLmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzE0OGJhNjUxMzIwNTg2ZmFkMGFkYTMyYzE5OWM5MTgyLmpwZw.webp)