Сезон зимних опят открыли волоколамцы

На улице температура близится к нулю, а грибники и не думают закрывать сезон. Как рассказала местная любительница тихой охоты Антонина Дацкова, она с гордостью предъявила полный пакет лесных находок тем, кто посмеивался над ней, когда она собралась по грибы в такую погоду, и уверял, что сейчас в лесу ничего не найдешь.

Зимний опенок действительно растет поздней осенью и даже в начале декабря. Если зима выдалась теплой, то грибы могут быть вплоть до весны. Узнать фламмулину проще всего, увидев в октябре или ноябре типичный грибной пучок на лиственном дереве. Самое урожайное время приходится на конец октября и ноябрь, пока не установится минусовая температура на улице и не ляжет снег.

Бывает оранжевая, желтая и белая формы фламмулины. Ее можно жарить, варить из этого гриба суп, сушить, мариновать.

Ранее REGIONS рассказывал, что рептилии из волоколамского зоопитомника уходят на зимовку.