Сладости к 9 Мая: кто научил пенсионеров делать изысканный десерт

Накануне 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне в Волоколамске произошло теплое событие, объединившее молодежь и старшее поколение. Студенты, которые учатся на поваров-кондитеров, пришли в гости к местным долгожителям. Об этом сообщает Министерство социального развития Московской области.

Будущие специалисты из Волоколамского филиала «Красногорского колледжа» (отделение №1) 7 мая организовали кулинарное занятие для участников клуба «Активное долголетие». Руководила процессом преподаватель Ольга Алексеева. Вместе со своими подопечными она помогала женщинам серебряного возраста осваивать рецепт изысканного десерта.

Готовили трайфл — это популярный многослойный десерт, который подается прямо в прозрачном стаканчике, что позволяет видеть все его красивые слои. Студенты и их наставница терпеливо объясняли каждый этап, чтобы участницы мастер-класса чувствовали себя уверенно.

Особое внимание уделили украшению готового угощения. Женщины с помощью будущих кондитеров дополнили свои десерты тематическими шоколадными фигурками, создав праздничное настроение. В итоге каждая мастерица забрала приготовленное своими руками лакомство домой. Кроме того, в качестве памятного подарка к 9 Мая все участницы получили ароматные имбирные пряники, украшенные символами Дня Победы.

Для студентов это занятие стало не просто кулинарной практикой, а возможностью прикоснуться к живой истории и сказать спасибо тем, кто помнит те страшные годы.

В Министерстве социального развития Московской области напомнили, что любой желающий может присоединиться к проекту «Активное долголетие». Участниками могут стать мужчины старше 60 лет и женщины старше 55 лет, которые постоянно живут в Волоколамском районе и имеют социальную карту Московской области. В рамках проекта организуют не только кулинарные мастер-классы, но и экскурсии, лекции и другие интересные мероприятия.