Любителям грибов следует учитывать правила выбора, отправляясь в лес или на рынок
Грибной сезон продолжается. Во время тихой охоты можно собрать ни одну корзину лесных даров. Но, если самим собирать лень или боитесь заблудиться в лесном массиве, освойте правила выбора грибов на рынке.
В поисках ценных экземпляров не все грибники знают, как правильно выбирать грибы для сбора. Некоторые виды могут быть ядовитыми или непригодными для употребления.
Прежде, чем употребить в пищу, все грибы следует хорошо отмочить и отварить в течение 40 минут.
Одно дело, когда ты грибы собирал сам и знаешь что именно будешь готовить. Совсем другое - купить их на рынке. Знатоки советуют приобретать грибочки у проверенных продавцов, интересоваться свежестью товаров.
Основной пик отравления грибами приходится на начало осени — именно в начале сентября в лесах собирают больше всего грибов. При этом отравление может случиться не только от ядовитых грибов, но и при неправильном приготовлении съедобных.
При отравлении лучше вызывать скорую помощь по телефону 112, а до приезда медбригады принять абсорбент, например активированный уголь.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ktMV9YOUZJdUNmLndlYnA.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3J5YmFsa2EtMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy0yNDQ2LmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjUxMDIyLTExMTcwNy5qcGc.webp)