Непереносимость лактозы — белка коровьего молока встречается довольно часто. Но является ли альтернативное молоко полноценной заменой коровьему.
«В целом, растительное молоко — это современный тренд, под обаяние которого попали многие потребители»,
— считает нутрициолог Олеся Барзаева.
Выбирая «латте на миндальном» стоит иметь ввиду, что пищевая ценность практически всех растительных напитков отличается от пищевой ценности коровьего молока. Альтернативное молоко не дает организму человека такого же разнообразия витаминов, минералов, аминокислот и других питательных веществ.
Похудеть на покупных растительных напитках тоже не удастся. Очень часто в них добавлен сахар, поэтому их калорийность может быть довольно высокой.
