Чем запивать шашлык: советы от врачей

Сколько шашлыка можно съесть без вреда для здоровья и почему мясо на огне в сочетании с алкоголем — опасное комбо для организма, рассказали в Московском областном клиническом наркологическом диспансере.

По словам медиков, алкоголь в сочетании с жирным мясом нагружает работу печени и поджелудочной железы.

Он также отметил, что возрастает риск обезвоживания, которое часто оборачивается тяжелым похмельем и общим ухудшением самочувствия. Кроме того, сочетание жирной еды и алкоголя приводит к сгущению крови, что увеличивает вероятность тромбозов и создает дополнительную нагрузку на сердце, повышая риск сердечно-сосудистых осложнений.

Специалист дал несколько простых рекомендаций: съедать за раз не более 150–200 граммов шашлыка, запивать его водой или несладкими морсами, а не газировкой и алкоголем, обязательно добавлять к мясу много зелени и овощей и выбирать менее жирные сорта.

Ранее сообщалось, что воскресенцы поделились рецептами шашлыка для майских пикников.