:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMi9nWnJLR2FlTEswSllqajZ2U3BSZGRJYmM4WnVoeHFjUTBSWGJxMVpULmpwZw.webp)
Сколько стоит накрыть новогодний стол в Воскресенске
Примерные расходы на новогодний стол (на 6–8 человек):
1. Закуски
- Мясная/рыбная нарезка (колбаски, вяленая рыба, икра) — 700–1500 руб.
- Салаты (Оливье, Винегрет, Цезарь) — 150–300 руб. за порцию, всего примерно 900–1800 руб.
- Канапе, фруктовые шпажки — 200–500 руб.
2. Основные блюда
- Запеченная индейка или курица — 1500–2500 руб.
- Рыба (семга, треска) — 1200–2000 руб.
- Гриль, запеканки или мясные блюда — 1000–2000 руб.
3. Гарниры
- Картофель, овощи — 300–700 руб.
- Макароны, рис — 200–500 руб.
4. Десерты
- Торт, пирожные — 1000–2000 руб.
- Фрукты и ягоды — 500–800 руб.
- Шоколадные конфеты, мармелад — 300–600 руб.
5. Напитки
- Шампанское (4-6 бутылок) — 2000–5000 руб.
- Вино, соки, морс — 1000–2000 руб.
- Глинтвейн или горячий чай — дополнительно 300–700 руб.
Общая стоимость составляет примерно 8000–20 000 рублей, в зависимости от выбора продуктов и напитков.
1. Салат «Оливье»
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Вареная колбаса или куриная грудка — 300 г
- Соленые огурцы — 3 шт.
- Зеленый горошек — 1 банка (300 г)
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварите картофель, морковь и яйца до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Нарежьте колбасу или куриную грудку, огурцы — небольшими кубиками.
- Все смешайте в большой миске, добавьте зеленый горошек.
- Заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.
- Украсьте зеленью или кусочками яиц сверху.
2. Мясной рулет с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Филе говядины или свинины — 500 г
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Тертый сыр — 100 г
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Масло оливковое — для жарки
Приготовление:
- Мясо отбейте в тонкий пласт, посолите, поперчите.
- Обжарьте мелко нарезанный лук и грибы до готовности, остудите.
- Выложите начинку из грибов и лука на мясной пласт, посыпьте сыром.
- Свяжите или сверните в рулет, закрепите зубочистками или нитками.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистого цвета.
- Перед подачей нарежьте ломтиками.
3. Запеченная рыба с цитрусами
Ингредиенты:
- Филе любой рыбы (лосось, форель, треска) — 600 г
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
- Рыбу посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом.
- Нарежьте цитрусы тонкими кружками, выложите на рыбу.
- Посыпьте измельченным чесноком и зеленью.
- Запекайте в духовке при 200°C около 20-25 минут.
- Перед подачей украсьте дольками лимона или апельсина.
4. Джем из клюквы с корицей
Ингредиенты:
- Клюква — 500 г
- Сахар — 300 г
- Вода — 200 мл
- Корица — 1 палочка
Приготовление:
- Вскипятите воду, добавьте клюкву и сахар.
- Варите на среднем огне, помешивая, около 15 минут до загустения.
- Добавьте палочку корицы за несколько минут до готовности.
- Остудите и подавайте с тостами или сыром.
Ранее сообщалось, где отметить Новый год в Воскресенске.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS92aWRlb2NhcHR1cmUtMjAyNjAxMjQtMTYzMDUzLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9IOVg3eGhheVJBMUwzUWVsVmlnT1VhbEFCWml6SlZOREdHTElVZlJqLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjYtMDEtMjgtMDEtMjUtNDFfcEZxVVp5ZC5qcGc.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS93MFdySHNtM3l2R0JYYmlJVEZEOWhLSTdtQTcwcnhhaVRpcVRDdGd3LmpwZw.webp)