Жительница Воскресенска Алла Валова рассказала REGIONS, что собирает иван-чай уже не первый год. По словам женщины, лучше всего начинать сбор в июле или августе.
«Иван-чай или кипрей очень полезен для организма. Я каждый год собираю его недалеко от дома на даче. Весь год потом пьем вкусный чай. Засушиваю в газетах или подвешиваю в бане над потолком. Все зависит от влажности воздуха, обычно через месяц приезжаю на дачу и уже все готово», — рассказала женщина.
Польза иван-чая
- Антиоксидантные свойства. Иван-чай содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки организма от повреждения свободными радикалами, предотвращая преждевременное старение и развитие различных заболеваний.
- Противовоспалительное и антибактериальное действие. Иван-чай обладает выраженными противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что делает его полезным при различных воспалительных процессах и инфекциях.
- Улучшение пищеварения. Иван-чай способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, помогает при расстройствах пищеварения, запорах и других проблемах.
- Укрепление иммунитета. Благодаря богатому составу витаминов и микроэлементов, иван-чай помогает укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость организма к болезням.
- Нормализация кровяного давления. Иван-чай может способствовать снижению повышенного артериального давления и нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
- Успокаивающее и тонизирующее действие. В зависимости от способа обработки и употребления, иван-чай может оказывать успокаивающее или тонизирующее действие на нервную систему.
Кому противопоказан иван-чай
- Индивидуальная непереносимость. Как и любой продукт, иван-чай может вызывать аллергические реакции у некоторых людей.
- Нарушения свертываемости крови. Иван-чай может разжижать кровь, поэтому его следует употреблять с осторожностью при нарушениях свертываемости.
- Заболевания ЖКТ. Не рекомендуется употреблять иван-чай в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Сочетание с лекарствами. Не стоит употреблять иван-чай вместе с седативными и жаропонижающими средствами, так как он может усиливать их действие.
- Беременность и кормление грудью. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять иван-чай в период беременности и кормления грудью.
- Не рекомендуется давать иван-чай детям младше 6 лет.
- Состояние после операций. Людям, перенесшим операцию, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять иван-чай.
- Хронические заболевания. Не рекомендуется употреблять иван-чай в период обострения хронических заболеваний, особенно если они связаны с пищеварением, сердечно-сосудистой системой или почками.
Ранее сообщалось, как приготовить ягодный сорбет и пирожные из земляники.
